Cucurbita Moschata
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1. CAN PUMPKIN BE USED AS A MELLIFEROUS PLANT?
RESUMO O trabalho teve como objetivo estudar o néctar em flores masculinas e femininas de acessos de abóbora (Cucurbita moschata Duch), visando avaliar o potencial da espécie como planta melífera. Foram realizados dois experimentos, no campo experimental da Universidade do Estado da Bahia, no Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais, em Juazeiro-BA
Revista Caatinga. Publicado em: 2022
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2. Different cooking styles enhance antioxidant properties and carotenoids of biofortified pumpkin (Cucurbita moschata Duch) genotypes
Abstract Biofortification is an important technique where the nutritional quality of food crops is enriched through the increase of nutrient content. Provitamin A deficiency is still a public health concern mainly in developing countries. Since beta-carotene is a vitamin A precursor, the increase of this compound in foods through biofortification is a manner
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-06
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3. Prospection of genetic resistance resources to root-knot nematodes in cucurbit genotypes
RESUMO O objetivo desse trabalho foi prospectar fontes de resistência aos nematoide-das-galhas em acessos de cucurbitáceas. Foram realizados dois experimentos, o primeiro para avaliar a resistência ao nematoide-das-galhas, M. incognita raça 1 em acessos das espécies Lagenaria vulgaris; Sicana odorífera; Cucurbita facifolia; Luffa sp.; Citrullus lanatus
Hortic. Bras.. Publicado em: 07/11/2019
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4. Cooking effects on bioactive compounds and sensory acceptability in pumpkin (Cucurbita moschata cv. Leite)
RESUMO Este estudo teve como objetivos comparar as alterações nos compostos bioativos, parâmetros de cor e determinar as opiniões dos consumidores através da análise sensorial de abóbora preparada por diferentes métodos de cocção (ebulição, vapor, micro-ondas e sous vide). Os métodos de cocção reduziram o teor de ácido ascórbico (49,73-50,42
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/07/2019
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5. Different cooking styles enhance antioxidant properties and carotenoids of biofortified pumpkin (Cucurbita moschata Duch) genotypes
Abstract Biofortification is an important technique where the nutritional quality of food crops is enriched through the increase of nutrient content. Provitamin A deficiency is still a public health concern mainly in developing countries. Since beta-carotene is a vitamin A precursor, the increase of this compound in foods through biofortification is a manner
Food Sci. Technol. Publicado em: 09/05/2019
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6. Selection of squash “Menina Brasileira” carrying the allele “Bush” with high yield potential
RESUMO Objetivou-se introduzir o alelo Bush, de cultivares com hábito de crescimento tipo “moita”, em acessos de Cucurbita moschata e selecionar os melhores cruzamentos quanto ao potencial produtivo e ao formato de fruto padrão “menina brasileira” por meio da capacidade geral (CGC) e da capacidade específica (CEC) de combinação. Para determinar
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019
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7. ISOSTERIC HEAT, ENTROPY, AND GIBBS FREE ENERGY OF PUMPKIN SEEDS (Cucurbita moschata)
ABSTRACT To maintain seed and soil quality of pumpkin, energy knowledge associated with processing and storage stages is strategic for the optimization of the thermodynamic processes needed for product stabilization. Thus, the objective of this study was to determine isosteric heat, differential entropy, and Gibbs free energy within a temperature range from
Eng. Agríc.. Publicado em: 2018-01
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8. Potencial de híbridos e populações segregantes de abóbora para teor de óleo nas sementes e plantas com crescimento do tipo moita
RESUMO O objetivo deste estudo foi caracterizar e avaliar populações híbridas e segregantes, provenientes de cruzamentos entre acessos de Cucurbita moschata, com potencial oleaginoso, e cultivares que apresentam o gene para crescimento do tipo moita (Bush), visando à obtenção de genótipos com elevado teor de óleo nas sementes e com crescimento da pla
Rev. Ceres. Publicado em: 2017-12
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9. Tolerância Diferencial de Espécies de Abóbora a Bentazon, Metribuzin, Trifluralin e Oxifluorfen
RESUMO A reação de espécies de abóbora, incluindo Cucurbita pepo convar. Pepo, Cucurbita moschata, Cucurbita pepo, Cucurbita maxima e Lagenaria vulgaris, a bentazon, trifluralin, metribuzin e oxyfluorfen foi avaliada em experimentos com vasos ao ar livre em 2014 e 2015. Diferentes doses em pósemergência (bentazon e oxifluorfen) e herbicidas incorporado
Planta daninha. Publicado em: 30/10/2017
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10. Reação de genótipos de abóbora e morangas a Phytophthora capsici
RESUMO Phytophthora capsici causa prejuízos significativos em cultivos de abóbora (Cucurbita moschata) e morangas (Cucurbita maxima), incluindo a podridão de raízes e coroa, o crestamento foliar e a podridão de frutos, o que pode resultar em até 100% de perdas na produção. O objetivo deste estudo foi avaliar a reação de genótipos de abóboras e mo
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-10
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11. Resposta da abóbora híbrida tipo Tetsukabuto a lâminas de água e doses de nitrogênio
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta da abóbora híbrida tipo Tetsukabuto a diferentes lâminas de água e doses de nitrogênio (N), nas condições de Cerrado do Brasil Central. Foram testadas cinco lâminas de água em 2008 (185, 265, 343, 408 e 477 mm) e quatro em 2009 (286, 360, 430 e 540 mm), usando aspersão em linha, e cinco doses
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-09
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12. Ação do etileno na pós-colheita de abobrinha ‘Menina Brasileira’
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar a sensibilidade e as respostas fisiológicas da abobrinha ‘Menina Brasileira’ a diferentes doses de etileno. Os frutos foram colhidos, homogeneizados e colocados em baldes de 20 litros hermeticamente fechados, nos quais foram aplicadas doses de etileno nas concentrações de 0,1; 1,0; 10; 100 e 1000 μL L-1 duran
Rev. Ceres. Publicado em: 2017-08