Cruzamento Racial
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13. Perfil de ácidos graxos da vegetação e da carne bovina produzida no Bioma Pampa / Fatty acid profile of vegetation and beef produced in the pampa biome
O consumo pela sociedade de produtos de origem animal representa ingestão de fontes de nutrientes essenciais à saúde. Os produtos cárneos e lácteos produzidos pelos ruminantes a pasto são mais benéficos a saúde humana do que quando em confinamento. No Rio Grande do Sul, as pastagens naturais são o principal recurso forrageiro da pecuária de corte.
Publicado em: 2011
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14. Heterozigose individual e materna sobre o ganho de peso do nascimento ao desmame de terneiros pampiano-bradford / Individual and maternal heterozigosis on preweaning weigth gain of pampaiano – braford calves
Foram analisados dados de ganho de peso do nascimento ao desmame (GNDa) de animais Pampiano-Braford (cruzamento de Nelore X Hereford) criados no Rio Grande do Sul com a finalidade de verificar a influência da heterose individual (HI) e materna (HM) sobre o GNDa e quantificá-la. Os dados foram pré-ajustados para idade da vaca (IV), data juliana de nascimen
Publicado em: 2010
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15. Comparação de diferentes cruzamentos comerciais de suínos e mtDNA associados às características de qualidade de carcaça e da carne / Comparison among commercial crosses of swine and its respective mtDNA related to carcass and meat quality
Os objetivos deste trabalho foram comparar características de qualidade de carcaça e de carne como: pH após 24 horas (pH24h), espessura do toucinho (ET), porcentagem de drip loss (PDL), porcentagem de carne magra (PCM), cor e porcentagem de gordura intramuscular (PGIM) entre duas linhagens maternas de composição racial diferente e, verificar o efeito do
Publicado em: 2010
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16. Composição química e perfil lipídico da carne caprina de grupos genéticos terminados em confinamento
Objetivou-se com este estudo avaliar a composição química e o perfil lipídico da carne de caprinos terminados em confinamento. Utilizaram-se 32 animais machos não-castrados de quatro tipos raciais 8 Boer puros, 8 ¾ Boer + ¼ SPRD (Sem Padrão Racial Definido), 8 ½ Boer + ½ SPRD e 8 ½ Anglo Nubiano + ½ SPRD criados em regime de confinamento e abatid
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-03
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17. Recria e terminação de novilhos de corte em pastagem natural submetida a diferentes manejos / Beef cattle growing and fattening on natural pasture submitted to different management types
O trabalho foi conduzido na região da Campanha do RS, no município de Quarai, com objetivo de avaliar o desempenho animal e produção vegetal de uma pastagem natural submetida ou não a utilização de insumos: pastagem natural (PN), pastagem natural adubada (PNA) e melhorada com adubação + sobressemeadura de espécies hibernais (PNM). O experimento oco
Publicado em: 2009
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18. Características da carcaça de caprinos mestiços Anglo-Nubiano, Boer e sem padrão racial definido
O objetivo deste trabalho foi estudar as características da carcaça de cabritos de três grupos genéticos: ¾ Anglo Nubiana (n=21), ¾ Boer (n=22) e Sem Padrão Racial Definido (n=21). Os animais foram abatidos em três diferentes pesos: 20, 25 e 30 kg de peso vivo. Avaliaram-se as características de rendimento e conformação da carcaça, bem como as pe
Ciência Rural. Publicado em: 2008-08
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19. Carcaça e carne de novilhos cruzas Pardo Suíço x Canchim e Purunã x Canchim terminados em confinamento
O trabalho teve os objetivos de avaliar o desempenho em confinamento e as características da carcaça e da carne de novilhos inteiros dos grupos genéticos ½ Pardo Suíço + ½ Canchim (1B1C), ½ Purunã + ½ Canchim (1P1C) e ¾ Purunã + ¼ Canchim (3P1C). Foram utilizados 23 novilhos inteiros com idade média de 22 meses, que permaneceram confinados por
Ciência Rural. Publicado em: 2008-08
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20. Two modernist versions of the Brazilian racial democracy : a study about Menotti Del Picchia´s and Cassiano Ricardo´s works and trajectories until 1945 / Versões modernistas da democracia racial em movimento:- estudo sobre as tragetórias e as obras de Menotti Del Picchia e Cassiano Ricardo até 1945
O objetivo deste trabalho é analisar a constituição de um discurso em torno do ideário da democracia racial brasileira no pensamento de dois autores modernistas: Menotti Del Picchia e Cassiano Ricardo. A constatação da presença de tal concepção no pensamento de autores cujas obras tiveram repercussões anteriores aos escritos de Gilberto Freyre perm
Publicado em: 2007
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21. Desempenho e caracteristicas da carcaÃa de caprinos mestiÃos anglo nubiano, boer e caprinos sem padrÃo racial definido em pastagem e em confinamento / Performance and characteristics of the carcass of goat mestizos nubiano anglian, to boer and goat without defined racial standard in pasture and confinement
O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho corporal e as caracterÃsticas de carcaÃa de cabritos mestiÃos oriundos do cruzamento de reprodutores das raÃas especializadas de carne Anglo nubiana e Boer com matrizes Sem PadrÃo Racial Definido â SRD, com diferentes graus de sangue e em diferentes sistemas de produÃÃo. O trabalho foi desenvolvido, dur
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2006
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22. Ganho de peso e rendimento de carcaça de cordeiros mestiços Texel e Santa Inês x SRD em sistema de manejo semi intensivo
Com o trabalho teve-se o objetivo de avaliar o ganho de peso e as características de carcaça de cordeiros mestiços oriundos do cruzamento de carneiros da raça lanada Texel e deslanada Santa Inês com ovelhas deslanadas sem padrão racial definido-SRD. Foram avaliados 33 cordeiros de ambos os sexos, sendo 17 cordeiros mestiços Texel x SRD (8 machos intei
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2006-10
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23. Efeito do grupo racial e do mÃtodo de metilaÃÃo sobre o perfil de Ãcidos graxos da carne caprina do nordeste brasileiro. / Effect of racial group and of the methylation method on the profile of fatty acids of goat meat in northeastern Brazil. Efeito do grupo racial e do mÃtodo de metilaÃÃo sobre o perfil de Ãcidos graxos da carne caprina do nordeste brasileiro.
A pesquisa foi desenvolvida no LaboratÃrio de Carnes do Departamento de Tecnologia de Alimentos e no LaboratÃrio de Cromatografia do Departamento de QuÃmica AnalÃtica e FÃsico-QuÃmica da Universidade Federal do CearÃ. Esse trabalho objetivou comparar a composiÃÃo de Ãcidos graxos da carne caprina proveniente de animais de dois cruzamentos entre os
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/03/2005
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24. Estimativas de parâmetros de cruzamentos para peso de fêmeas Holandês/Gir
Objetivou-se, com este trabalho, o desenvolvimento de modelo para a descrição do peso de vacas, novilhas e bezerras Holandês/Gir. Foram utilizados 18.089 pesos mensais de 412 fêmeas, em fazenda demonstrativa na Zona da Mata de Minas Gerais. Os dados foram analisados pelo Proc Mixed do pacote SAS, separadamente, para as seguintes categorias: a) vacas, b)
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2004-12