Crise Alimentar
Mostrando 1-12 de 35 artigos, teses e dissertações.
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1. Agroecologia e segurança alimentar em tempos de pandemia de Covid-19
Resumo Este artigo tem por objetivo aprofundar o debate sobre a insegurança alimentar durante a pandemia da Covid-19, relatar a iniciativa social extensionista do Plantio Agroecológico Solidário (PAS) da Universidade Federal de Santa Catarina e o consequente impacto no acesso e distribuição de alimentos orgânicos em Florianópolis, SC, Brasil. No conte
Revista Katálysis. Publicado em: 2022
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2. As três emergências que nossa sociedade enfrenta: saúde, biodiversidade e mudanças climáticas
resumo Estamos entrando em uma era em que nosso planeta e nossa sociedade estão enfrentando crises importantes. Convivemos simultaneamente com três emergências importantes: 1) a crise na saúde, intensificada com a pandemia da Covid-19; 2) a crise de perda de biodiversidade; e 3) a emergência climática. Salienta-se que essas crises têm ligações profu
Estud. av.. Publicado em: 2020-12
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3. Os efeitos da pandemia da Covid-19 sobre o agronegócio e a alimentação
resumo Estima-se que a pandemia do coronavírus (Sars-Covid-19) deverá repercutir de diversas maneiras e intensidades sobre a produção, a distribuição e a oferta de alimentos. Neste artigo discutimos o alcance e a profundidade da crise decorrente do Covid-19 sobre a agricultura e o agronegócio do Brasil e analisamos as repercussões potenciais e os efe
Estud. av.. Publicado em: 2020-12
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4. Implicações da pandemia COVID-19 para a segurança alimentar e nutricional no Brasil
Resumo O surgimento da COVID-19 no Brasil explicitou ainda mais a enorme discrepância entre diferentes realidades sociais que coexistem no país, reacendendo as discussões acerca da segurança alimentar e nutricional, à semelhança do que vem acontecendo em outros países que enfrentam a mesma situação de pandemia. Argumenta-se neste trabalho que os ris
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2020-09
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5. Gestão das ações de segurança alimentar frente à pandemia pela COVID-19
Resumo O presente artigo tem como objetivo analisar as estratégias de intervenção adotadas pela gestão pública frente à crise desencadeada pela COVID-19 para redução da insegurança alimentar, baseado em um estudo de caso no Rio Grande do Norte. Com abordagem qualitativa, foram utilizadas a Teoria do Programa e a abordagem dos múltiplos fluxos para
Rev. Adm. Pública. Publicado em: 2020-08
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6. Programa Nacional de Alimentação Escolar: estratégias para enfrentar a insegurança alimentar durante e após a COVID-19
Resumo Este artigo tem como objetivo analisar a contribuição do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para o enfrentamento da fome e da insegurança alimentar (IA), ao propor um conjunto de estratégias para que o PNAE possa garantir a alimentação dos escolares neste momento de crise. Realizamos um diagnóstico da IA e da fome no Brasil, anal
Rev. Adm. Pública. Publicado em: 2020-08
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7. Segurança alimentar e nutricional na América do Sul e BRICS: avanços e “nuvens” no horizonte
Resumo O artigo parte da tese de que o sistema capitalista global é intrinsecamente desigual. Esta tese é sustentada na concepção marxista e está presente nos trabalhos de Arrighi (1995), Marini (2000), Santos (2004) e Bambirra (2015), dentre outros autores. Os dados de base são os do desempenho das economias nacionais. Há uma problematização dessa
Econ. soc.. Publicado em: 13/12/2019
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8. Food security status in times of financial and political crisis in Brazil
O estudo teve como objetivos descrever as mudanças na segurança alimentar no Brasil antes e durante a mais recente crise financeira e política do país, além de explorar as associações entre segurança alimentar e fatores socioeconômicos durante a crise. Este estudo transversal analisou os dados de duas fontes diferentes: a Pesquisa Nacional por Amost
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 29/07/2019
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9. “Guerra aos envenenadores do povo!” Os inícios da regulação de alimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro, 1889-1930
Resumo Para o Brasil urbano, a Primeira Guerra Mundial foi o disparador de uma dramática crise alimentar que trouxe consigo um aumento massivo de falsificações, gerando enorme celeuma em meio ao grande público. No alvo das críticas estavam as autoridades sanitárias, evidentemente incapazes de reprimir a fraude. O texto abrange o período da Primeira Re
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2017-04
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10. Os agentes públicos e a fome nos primeiros séculos da Idade Média
Resumo A Alta Idade Média foi um período marcado por sucessivas crises alimentares. De acordo com um levantamento nas histórias, anais, crônicas, hagiografias etc., feito no início do século XX pelo historiador alemão Fritz Curschmann, há 68 menções a crises alimentares entre os anos 700 e 1100. No entanto, esses textos dizem mais sobre as reaçõe
Varia hist.. Publicado em: 2016-12
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11. O indigesto sistema do alimento mercadoria
Resumo A caracterização do alimento enquanto mercadoria surge por meio de um sistema alimentar cada vez mais concentrado e determinado por poucas empresas transnacionais, sendo essa uma das consequências da crise estrutural do capitalismo. Entender como a alimentação está dominada pela lógica privada do capital e como o alimento virou mercadoria é um
Saude soc.. Publicado em: 2016-06
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12. Programa Fome Zero e o paradigma da segurança alimentar: ascensão e queda de uma coalizão?
Resumo O artigo examina o processo de concepção e o progressivo abandono do Programa Fome Zero (PFZ) como principal linha estratégica para as ações do governo federal entre 2003 e 2004. O objetivo é analisar as ideias que estruturam essa política de segurança alimentar e levantar hipóteses sobre sua crise e sobre o redirecionamento para a unificaç�
Rev. Sociol. Polit.. Publicado em: 2016-06