Conventos
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25. Doces de ovos, doces de freiras: a doçaria dos conventos portugueses no livro de receitas da irmã Maria Leocádia do Monte do Carmo (1729)
Cadernos Pagu. Publicado em: 2002
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26. A vocação religiosa como estrategia familiar de reprodução da vida camponesa entre italianos do Vale do Itajai/SC
Em meados do século XIX grupos familiares camponeses do norte da Itália abandonam suas aldeias de origem, pressionados pela situaçâo de miseria em que se encontravam, como também impelidos pelo desejo de reconstruir na América um modelo dc socicdade que já estava se deteriorando pela ascensção do sistema capitalista de produção que trazia em seu b
Publicado em: 1998