Conveccao Forcada
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1. Modelagem e cinética de secagem da Curcuma longa L. sob convecção
RESUMO Objetivou-se, com este estudo, determinar as curvas de secagem dos rizomas de açafrão da terra em diferentes temperaturas, ajustar modelos de regressão não linear ao processo, em diversas condições de ar, bem como determinar o coeficiente de difusão efetiva e obter a energia de ativação. Os rizomas de açafrão da terra foram coletados com o
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-03
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2. Analysis of the physical quality of genetically modified and conventional maize grains in the drying and wetting processes
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física dos grãos de milho geneticamente modificados (Herculex 30S31) em função dos processos de secagem e umedecimento em relação ao milho convencional (AG 1051). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com esquema fatorial (7x3x2), sete tempos de secagem ou umedecimento (0, 2
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/07/2019
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3. Qualidade física de grãos de milho submetidos aos processos de secagem e umedecimento para comercialização
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física de grãos de milho convencional e transgênico nos processos de secagem e umedecimento para comercialização. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado, esquema fatorial (7 x 3 x 2), sete tempos de secagem (0, 20, 40, 60, 80, 100, 120 min), três temperaturas do ar de
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-09
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4. Mixed thermal convection: fundamental issues and analysis of the planar case
Esse artigo objetiva renovar o interesse na pesquisa em convecção térmica mista e enfatizar três temas que surgem da presente análise: (i) uma clara definição da temperatura de referência na aproximação de Boussinesq; (ii) uma delimitação prática dos tres modos convectivos, que são a convecção forçada (CF), convecção mista (CM) e convecç�
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 25/08/2015
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5. Desidratação de pimentas dedo-de-moça: cinética e concentração de fitoquímicos
A pimenta vermelha é rica em vitamina C e outros fitoquímicos e pode ser consumida como produto desidratado. A avaliação das melhores condições de secagem pode garantir melhor qualidade do produto. Assim, o objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da temperatura do ar de secagem (55, 65, 75 ºC) sobre a cinética de secagem, conteúdos de vitamina
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-02
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6. Análise da convecção forçada no escoamento bidimensional laminar em dutos circulares em variáveis primitivas via GITT. / Analysis of the forced convection in the bidimensional laminar flow in circular ducts in primitive variable by GITT.
No presente trabalho a convecção forçada interna no escoamento laminar em desenvolvimento simultâneo é estudada aplicando a Técnica da Transformada Integral Generalizada para produzir um solução híbrida para os campos de velocidade, pressão e temperatura em dutos circulres. As equações da Continuidade, de Navier-Stokes, de Possion e da Energia s�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/09/2012
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7. Análise da convecção forçada no escoamento bidimensional laminar em dutos retangulares via GITT com variáveis primitivas. / Analysis of forced convection in two-dimensional laminar flow in rectangular ducts with via gitt primitive variables.
In the present study, forced convection flow in two-dimensional laminar simultaneous development pipeline with rectangular geometry, is analyzed analytically using the Navier-Stokes, Poisson and Energy in its primitive form. These equations are solved by the Generalized Integral Transform Technique, which is characteristic hybrid-numeric. The development wor
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/09/2012
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8. Convecção forçada de partículas poliméricas em fase diluída : curvas de pressão e distribuição de partículas / Forced convection of polymer particles in dilute phase : pressure curves and the particle distribution
O deslocamento de polímeros, cereais, minérios, produtos farmacêuticos e outros materiais particulados no interior de tubulações, tendo como fluido transportador o ar, é denominado de transporte pneumático. Esta técnica é comumente dividida em transporte em fase densa, com concentração de partículas acima de 30% em volume e transporte em fase dil
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/03/2012
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9. Influência do superaquecimento na formação de fases de uma liga de magnésio contendo elemento Terras Raras
O objetivo principal desse trabalho é estudar o processo de solidificação e da formação de fases de uma liga de magnésio contendo elemento Terras Raras (Mg-6Al-3La-1Ca), submetida a diferentes níveis de superaquecimento. Para isso, foi utilizado um sistema de solidificação unidirecional ascendente com atmosfera controlada. Termopares foram utilizado
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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10. Formulação com dupla reciprocidade hipersingular do método dos elementos de contorno aplicada aos problemas difusivoadvectivos
Apresentam-se neste trabalho duas diferentes formulações do Método dos Elementos de Contorno, geradas para o modelamento de problemas bidimensionais de transferência de calor com escoamento, nos quais os fenômenos de difusão e convecção forçada estão associados. A primeira delas é fundamentada no procedimento conhecido como Dupla Reciprocidade Sin
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/09/2011
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11. Influência da geometria e da temperatura na cinética de secagem de tomate (Lycopersicum esculentum)
O tomate é um fruto muito perecível por causa do seu conteúdo de umidade. A secagem é uma das práticas industriais mais utilizadas em alimentos para manter a qualidade do produto final. A pesquisa foi desenvolvida para estudo dos parâmetros de secagem de tomate (Lycopersicon esculentum Mill), cv Carmen, com relação ao tipo de corte (meio e um quarto)
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-06
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12. Análise experimental e numérica do comportamento térmico de lingotes de chumbo visando reduzir o seu tempo de solidificação
O presente trabalho apresenta uma análise do comportamento térmico de um lingote de chumbo durante a sua solidificação a partir de duas histórias térmicas: uma pela convecção natural do ar e radiação com o meio, e outro pela convecção forçada da água. Nas duas histórias térmicas são obtidas as curvas de temperatura ao longo do tempo tanto no
Publicado em: 2011