Controle Tecnologico
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13. APROVEITAMENTO DA POLPA DE UMBU (Spondias tuberosa ARR. CAM.)NA PRODUÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
RESUMO O umbu é um fruto muito apreciado pela população da região Nordeste brasileira, porém apresenta grande perecibilidade. A produção de barras alimentícias à base de frutas torna-se interessante por permitir o aproveitamento tecnológico de matérias-primas nobres, além de reduzir perdas pós-colheita de umbus. Os objetivos deste estudo foram
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/04/2018
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14. Tipologia de manejo de ordenha: análise de fatores de risco para a mastite subclínica
RESUMO: Apesar do volume de leite produzido, a qualidade da matéria-prima é um dos maiores entraves ao desenvolvimento tecnológico e à consolidação da indústria de laticínios no Brasil. Dentre os entraves, toma destaque a contagem de células somáticas do leite, que é o indicador mais usado em programas de controle e prevenção da mastite em todo
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2017-11
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15. Desafios ao controle da qualidade de medicamentos no Brasil
Resumo Introdução O desenvolvimento científico e tecnológico, assim como a adoção de políticas públicas voltadas à redução do custo dos medicamentos, tem ampliado o acesso da população a alternativas terapêuticas, as quais incluem medicamentos genéricos, biossimilares, nanomedicamentos e complexos não biológicos. As categorias já comercial
Cad. saúde colet.. Publicado em: 28/09/2017
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16. Aplicação de redes neurais artificiais na predição da aderência aço-concreto em ensaios do tipo pull-out
Resumo O estudo visa avaliar a possibilidade de se usar os resultados do ensaio de arrancamento “pull-out test” - ensaio de aderência aço-concreto para estimativa da resistência à compressão do concreto, este método vem sendo utilizado com sucesso pelo grupo de pesquisa APULOT, desde 2008 [1]. A pesquisa ora realizada evidencia a existência da cor
Rev. IBRACON Estrut. Mater.. Publicado em: 2017-09
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17. Atividade nematiciada de microfungos (“Orbiliales, Orbiliaceae”) após trânsito gastrointestinal de Gallus gallus domesticus
RESUMO Parasitas são comuns em sistemas intensivos avícolas ou orgânicos, mais propício para o surgimento de parasitas gastrointestinais, favorecido pelo contato direto dos animais com o solo e outros organismos. O aumento da demanda por proteína animal estimula a expansão dos sistemas de produção com aumento da densidade animal. Sistemas de criaçã
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-03
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18. Um estudo das propriedades mecânicas do concreto para fins estruturais preparado em canteiros de obras
Resumo O presente trabalho tem como objetivo estudar as condições de dosagem do concreto para fins estruturais, produzido em canteiros obras, assim como avaliar a influência do controle tecnológico nas propriedades mecânicas do concreto e os impactos da não conformidade do concreto estrutural para a segurança estrutural, tomando como estudo de caso a
Rev. IBRACON Estrut. Mater.. Publicado em: 2016-10
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19. Influência da aplicação de irradiação por feixe de elétrons na qualidade microbiológica de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
A adequada manipulação do pescado desde sua captura até seu processamento tecnológico, além da manutenção das condições higiênico-sanitárias, o que inclui a qualidade da água utilizada na cadeia, influencia na carga microbiana inicial apresentada. A fim de retardar o processo de deterioração, diminuir as perdas e os riscos iminentes à saúde c
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04
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20. Qualidade do leite e perfil das propriedades leiteiras no sul de Santa Catarina: abordagem multivariada
O objetivo do presente estudo foi caracterizar as propriedades leiteiras da região do Vale do Braço do Norte, sul de Santa Catarina, Brasil, quanto à qualidade do leite e ao perfil em infraestrutura, manejo e alimentação dos animais. Foram coletadas informações de 50 propriedades leiteiras, obtidas por meio da aplicação de um questionário estrutura
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04
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21. Histologia duodenal e características de carcaça de bovinos de corte suplementados com butirato de cálcio e Bacillus subtilis
RESUMO. Conduziu-se o experimento no Centro Tecnológico Comigo, localizado no município de Rio Verde, Estado de Goiás, Brasil, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com butirato de cálcio, como agente promotor de crescimento da mucosa duodenal e com Bacillus subtilis como probiótico melhorador de desempenho em bovinos confinados. Adici
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-03
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22. Mudança e Teoria Ator-Rede: Humanos e Não Humanos em Controvérsias na Implementação de um Centro de Serviços Compartilhados
Resumo Em uma ontologia de fluxo, a realidade é mudança, ao passo que as organizações formais são tentativas de organização desse fluxo, a partir do trabalho de estabilização de controvérsias sob a ótica da Actor-Network Theory (ANT). Considerando essa abordagem, na qual o social é um coletivo de humanos e não humanos em redes, este estudo visa
Cad. EBAPE.BR. Publicado em: 2016-03
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23. Direito, Sustentabilidade e a Premissa Tecnológica como Ampliação de seus Fundamentos
Resumo Sustentabilidade é apresentada como um objetivo que deve ser alcançado em três áreas, social, ambiental e econômica, e que são apresentadas como dimensões. Na análise dessas dimensões, normalmente, não é considerado o fator tecnológico que, no entanto, é fundamental, tanto para alcançar o sucesso em cada uma das áreas como para garantir
Sequência (Florianópolis). Publicado em: 2015-12
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24. Aspectos sensoriais e redução de Salmonella de ovo em pó irradiado
RESUMOOs ovos e os seus produtos derivados têm sido implicados em doenças de origem alimentar devido à contaminação com SalmonellaEnteritidis. A irradiação é um método tecnológico de preservação de alimentos que pode minimizar esse tipo de contaminação. O objetivo do presente estudo foi determinar os efeitos da irradiação nas amostras de gema
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-10