Consumo Critico
Mostrando 1-12 de 102 artigos, teses e dissertações.
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1. Como estruturar grupos de promoção da alimentação saudável direcionados a adultos e idosos?
Diversos aspectos devem ser ponderados na estruturação de grupos de promoção da alimentação saudável, como aqueles relacionados aos sujeitos envolvidos, às condições de segurança alimentar e nutricional em que vivem e ao próprio formato da atividade educativa planejada.
Em relação aos sujeitos envolvidos, recomenda-se considerar suas c
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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2. Cambio climático, biodiversidad y sistemas agroalimentarios: avances y retos a 10 años de la Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria en Ecuador
Hacer un balance crítico de los diez años de vigencia de la Ley Orgánica de Régimen de Soberanía Alimentaria es uno de los objetivos principales que han propuesto los autores de este libro, Analizar los límites y ventajas de este cuerpo normativo, establecer su relación con la nutrición y la comercialización y, finalmente, identificar experiencias territoriales más allá de la ley, hacen parte de este balance. El texto hay que leerlo en el marco de las tensiones entre el modelo agrícola dominante que estandariza los sistemas de producción.consumo de alimentos y las agriculturas familiares, campesinas, indígenas y comunitarias que en base a su diversificación productiva, conservan los agroecosistemas y reactivan los patrimonios agroalimentarios como elementos estratégicos para un Buen Vivir rural en el contexto del cambio climático. El libro concluye que la lucha por la soberanía alimentaria no debe agotarse en la esfera del discurso jurídico y normativo. En su lugar, la propuesta revaloriza las reivindicaciones históricas de las luchas indígenas y campesinas y hace de sus principales demandas, principios para la construcción de un programa agrario transformador.
Autor(es):
Editorial Abya-Yala. Publicado em: 2020
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3. Práticas emancipatórias na área de drogas: construção de projetos com trabalhadores da Atenção Primária à Saúde
RESUMO Objetivo: Construir projetos para a implementação de práticas emancipatórias na área de drogas com trabalhadores da Atenção Primária à Saúde. Método: Pesquisa-ação emancipatória, fundamentada no materialismo histórico-dialético, desenvolvida na Supervisão Técnica de Saúde Vila Prudente/Sapopemba da cidade de São Paulo, que contou
Rev. esc. enferm. USP. Publicado em: 02/12/2019
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4. Narrativas e sentidos do Programa de Volta para Casa: voltamos, e daí?
Resumo Este artigo apresenta e resume os principais achados em relação às repercussões do Programa de Volta para Casa nos territórios existenciais de seus beneficiários. Para isso, insere-se no bojo dos estudos internacionais e nacionais sobre o impacto das políticas públicas e avaliação do próprio beneficiário sobre elas. Dado o volume e a exten
Saude soc.. Publicado em: 07/10/2019
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5. Reflexões acerca do consumo verde e sustentável na sociedade contemporânea
Resumo Este artigo apresenta reflexões acerca das inter-relações entre os conceitos de consumo verde e consumo sustentável. Tendo como pano de fundo um discurso ambiental amplamente disseminado em nossa sociedade, bem como a centralidade do consumo nesse mesmo universo, percebe-se a existência de dois modelos totalmente opostos no que diz respeito às f
Cad. EBAPE.BR. Publicado em: 30/05/2019
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6. Women Crack Users, Pregnancy and Motherhood: Potential Periods for Health Care
Resumo Este estudo objetivou compreender como as mulheres reportam seus comportamentos em relação ao uso de drogas durante a gravidez e a amamentação. Trata-se de um estudo qualitativo, realizado na região metropolitana de Santos. Doze mulheres usuárias de crack foram entrevistadas por meio de entrevista semiestruturada. As entrevistas foram analisadas
Psic.: Teor. e Pesq.. Publicado em: 25/04/2019
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7. Psicodinâmica do trabalho e riscos de adoecimento no magistério superior
Resumo: A intensificação da atividade docente reflete um novo paradigma de produção e consumo do conhecimento, no qual coexistem demandas caracterizadas por aceleração das atividades, alienação e competitividade. Nesse sentido, faz-se pertinente investigar a tríade trabalho, saúde, doença no contexto da docência do magistério superior. Diante di
Estud. av.. Publicado em: 2017-12
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8. UMA RESPOSTA SÓLIDA A UM REGIME AGROALIMENTAR EM CRISE: O fenômeno GAS na Itália
RESUMO Este artigo se insere no debate mundial sobre a dinâmica das redes agroalimentares alternativas. O objetivo central do trabalho consiste em analisar a constituição e funcionamento dos Gruppi di Acquisto Solidale, considerada atualmente como a mais importante experiência de consumo político da Itália. O estudo se baseia em entrevistas em profundi
Rev. bras. Ci. Soc.. Publicado em: 19/10/2017
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9. Variabilidade diária do gasto energético de repouso em pacientes com lesão renal aguda em tratamento dialítico
Resumo Introdução: É imprescindível a correta estimativa do gasto energético de repouso (GER), que pode apresentar considerável variação diária no paciente crítico com lesão renal aguda (LRA). Objetivo: Avaliar a variabilidade diária do GER medido por calorimetria indireta (CI) em pacientes com LRA e indicação dialítica e identificar as vari
J. Bras. Nefrol.. Publicado em: 2017-03
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10. Efeito da diluição no potencial erosivo de bebidas esportivas contendo maltodextrina
Resumo Introdução O consumo de bebidas esportivas contendo maltodextrina durante a atividade física tem aumentado. Geralmente elas são ácidas, podendo causar erosão dentária. Objetivo Avaliar o efeito da diluição sobre o potencial erosivo de bebidas esportivas contendo maltodextrina. Metodologia Cinco amostras de cinco bebidas esportivas contendo
Rev. odontol. UNESP. Publicado em: 09/01/2017
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11. Exposição à ocratoxina A através do consumo de sucos de uva produzidos pelo método de destilação a vapor e destinados para a merenda escolar
RESUMO: O suco de uva foi incluído nas refeições de escolas públicas do estado do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, Brasil. O suco destinado para as escolas é produzido por pequenas vinícolas através do método de arraste a vapor. Este método apresenta uma particularidade em relação aos demais métodos de produção do suco, pois as uvas não sã
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-10
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12. Evolução do perfil didático-pedagógico do professor-engenheiro
Resumo Este trabalho é uma revisão bibliográfica, cujos objetivos são analisar e compreender a evolução do perfil didático-pedagógico do professor-engenheiro no Brasil. Identificou-se que o perfil didático-pedagógico não mudou ao longo da história dos cursos de engenharia. O método de ensino-aprendizagem é caracterizado por práticas tradiciona
Educ. Pesqui.. Publicado em: 26/09/2016