Conservacao Em Gelo
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1. Collective construction of bundle for immunobiological agents conservation best practices
RESUMO Objetivo: construir coletivamente, com profissionais de enfermagem, bundle para boas práticas de manutenção da cadeia de frio de conservação de imunobiológicos em nível local. Método: pesquisa qualitativa do tipo convergente assistencial. A construção do bundle foi norteada pelos critérios da Prática Baseada em Evidências. A coleta de d
Rev. Bras. Enferm.. Publicado em: 27/06/2019
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2. Composição da ictiofauna em reservatórios do semiárido brasileiro
Resumo A dimensão do impacto que a transposição do rio São Francisco provocará na ictiofauna das bacias receptoras ainda é imprecisa, entretanto, é provável que haja alterações na riqueza e abundância da comunidade de peixes. Levantamentos e registros prévios da fauna íctica em sistemas chaves das bacias receptoras são ações prioritárias par
Biota Neotrop.. Publicado em: 14/08/2017
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3. Extrato de tingui na conservação da tilápia-do-Nilo
RESUMO O objetivo foi avaliar o extrato de tingui aplicado previamente ao abate nas alterações post mortem da tilápia-do-Nilo. Utilizou-se 72 exemplares de tilápia-do-Nilo com peso médio de 527 ± 53g. Os peixes foram distribuídos aleatoriamente em 12 caixas com capacidade de 50 litros cada, às quais foram adicionadas três soluções de acordo com os
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-12
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4. Células de Circulação Meridional Durante os Eventos Extremos de Gelo Marinho Antártico
Resumo Como a borda do gelo marinho antártico está localizada em uma região muito sensível, sob a Frente Polar Antártica, existe um grande potencial da variabilidade do gelo marinho afetar a circulação atmosférica. Assim, o objetivo deste estudo foi investigar as possíveis relações entre os eventos extremos de gelo marinho antártico e as células
Rev. bras. meteorol.. Publicado em: 2016-09
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5. Revisão: Proteínas anticongelantes – uma tecnologia emergente para o congelamento de alimentos
Um dos métodos mais tradicionais na conservação de alimentos, o congelamento também pode alterar de forma significativa as características do produto. Grandes cristais de gelo provocam alteração na textura e/ou danos a membranas e componentes celulares. As técnicas de congelamento rápido formam cristais de gelo menores do que o processo lento, poré
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-03
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6. Carrapatos ixodídeos de vida livre em um fragmento urbano de Mata Atlântica, Estado do Rio de Janeiro, Brasil
Como consequência da importância dos carrapatos em áreas florestais como Unidades de Conservação, foi realizado levantamento das espécies de carrapatos de vida livre no Parque Natural Municipal Curió, Estado do Rio de Janeiro, Brasil. Foram realizadas coletas mensais através de arrasto, armadilhas de gelo seco e busca visual, em dois transectos. Fora
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 2014-06
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7. Avaliação sensorial, físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) durante estocagem em gelo
O pirarucu é a espécie de peixe de maior valor econômico na Amazônia brasileira, e esse fato tem motivado crescente interesse dos piscicultores na sua exploração comercial. A finalidade do presente estudo foi medir as alterações sensoriais, físico-químicas e microbiológicas que ocorreram em exemplares de pirarucu estocados em gelo (2±1 ºC). Amos
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-03
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8. Efeito do hidroresfriamento, da temperatura e da rehidratação na conservação pós-colheita de coentro / Effect of hydrocooling, temperature and rehydration on postharvest conservation of coriander
Os objetivos deste trabalho foram avaliar a influência do uso do pré-resfriamento da temperatura e da hidratação na longevidade de folhas de coentro Português (Coriandrum sativum L.). Na avaliação do uso do pré-resfriamento e do armazenamento refrigerado foram feitos maços de folhas de coentro de 20-25 g. Logo após o feitio, os maços foram imerso
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/02/2012
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9. Perfil das amostras do sistema nervoso central de bovinos com síndrome neurológica e diagnóstico da raiva bovina no serviço de defesa sanitária de Minas Gerais, 2003-2010
As enfermidades do sistema nervoso central (SNC) são frequentemente relatadas em bovinos no Brasil. Apesar de Minas Gerais ter o segundo maior rebanho bovino do país, há escassez de informações referentes às doenças neurológicas que acometem esses animais. O Laboratório de Saúde Animal do Instituto Mineiro de Agropecuária (LSA/IMA) é o responsáv
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2012-04
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10. Estudo numérico do escoamento e transferência de calor do jato impingente numa superfície
A transferência de calor utilizando jatos impingentes tem se estabelecido como uma técnica efetiva para aquecimento ou resfriamento de uma superfície e é empregada em muitas aplicações de engenharia. Na indústria aeronáutica é empregado principalmente em sistemas de proteção, evitando a formação de gelo em superfícies expostas. A compreensão d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/08/2011
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11. Qualidade de morango minimamente processado
O objetivo deste trabalho foi estudar mudanças físicas, químicas, fisiológicas e microbiológicas durante o fluxograma de processamento mínimo de morango. Morangos das cultivares Camarosa, Dover e Tudla oriundos de área experimental da Universidade Federal de Viçosa, foram selecionados por cor (¾ vermelho) e ausência de danos. Posteriormente, foi av
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011-12
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12. Avaliação das características físico-químicas e alterações do leite UHT (UAT) produzido no Estado de Goiás ao longo da estocagem / Avaliação das características físico-químicas e alterações do leite UHT (UAT) produzido no Estado de Goiás ao longo da estocagem
Com o objetivo de avaliar as características físico-químicas, microbiológicas e alterações que ocorrem em leite UHT (UAT) processado no Estado de Goiás, durante seu armazenamento foi feito um estudo entre agosto e dezembro de 2008, por 135 dias, com leite UHT (UAT) de todas as marcas processadas no Estado. Foram coletadas amostras de leite cru refrige
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/05/2010