Composto Volatil
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13. Caracterização quimica da fração volatil e estudo do potencial antioxidante em pimentas do genero Capsicum / Chemical caracterization of volatiles compounds and study of antioxidant potential in Capsicum chili peppers
Nos últimos anos, no Brasil, o volume das exportações de pimentas Capsicum aumentou significativamente, fato que fez com que este produto agrícola se posicionasse como a segunda principal hortaliça exportada pelo país. Acredita-se que o crescimento nas exportações de pimentas esteja relacionado à avidez do mercado por este condimento que é amplamen
Publicado em: 2010
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14. Management of residues of the urban arborization / Gestão de resíduos da arborização urbana
A falta de modelos eficientes para a gestão dos resíduos da arborização urbana tem contribuído para agravar os problemas ambientais, sociais e econômicos resultantes da disposição inadequada desses materiais. Por suas características, esses materiais apresentam potencial para serem aproveitados em pequenos objetos de madeira (POM), composto orgânic
Publicado em: 2010
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15. TRATAMENTO PÓS-COLHEITA EM UVAS E SEUS EFEITOS NOS VINHOS DAS VARIEDADES CHARDONNAY E CABERNET SAUVIGNON / TREATMENT POST-HARVEST IN GRAPES AND ITS EFFECTS ON VARIETY OF WINES CHARDONNAY AND CABERNET SAUVIGNON
Estudos mostraram que a irradiação ultravioleta e o frio em tecidos de plantas apresentam algum efeito sobre o metabolismo de compostos fenólicos. Os polifenóis são um grupo de substâncias presentes no vinho responsáveis por causar uma série de benefícios à saúde do homem e também são importantes na qualidade do vinho. O presente trabalho foi pr
Publicado em: 2009
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16. Obtenção de vidros porosos para uso como dispositivo de liberação de feromônios
Peças sinterizadas porosas para emprego como matrizes de liberação controlada de feromônios foram produzidas a partir de pós de vidro de origem comercial. As peças, no formato cilíndrico, foram sinterizadas a 700 ºC e apresentam tamanho médio de poros da ordem de 35,80 µm e porosidade aparente de 37,45%. O feromônio sintético (E)-2-hexenal foi ad
Cerâmica. Publicado em: 2008-12
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17. Perfil de compostos voláteis do óleo de soja aquecido e tratado com quercetina e ácido clorogênico
As alterações no perfil de compostos voláteis, após o aquecimento de óleo de soja refinado sem a adição de antioxidantes e tratado previamente com quercetina e ácido clorogênico (5-ACQ), foram investigadas através da CG/DIC, CG/EM e CG/SNIFFING. A temperatura de aquecimento do óleo foi de 20 °C no primeiro minuto e aumentada até 160 °C à taxa
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-12
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18. Um marcador químico de fácil detecção para a própolis de Alecrim-do-Campo (Baccharis dracunculifolia)
O presente trabalho apresenta um marcador químico (MQ) volátil, de fácil detecção por cromatografia gasosa, para a própolis do alecrim-do-campo (Baccharis dracunculifolia). Trata-se do composto volátil mais abundante no extrato em diclorometano de própolis verdes dessa planta, mas que aparece, também, em diferentes concentrações, em extratos de di
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2008-09
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19. Extração supercritica de plantas aromaticas e medicinais (Lavanda brasileira (Aloysia gratissima), Quebra pedra (Phyllanthus amarus) e Ginseng brasileiro (Pfaffia paniculata) : dados experimentais, composição e avaliação da atividade biologica / Supercritical extraction of aromatic and medicinal plants (Brazilian lavender (Aloysia gratissima), Quebra pedra (Phyllanthus amarus) and Brazilian ginseng (Pfaffia paniculata) : experimental data, composition and evaluation of activity biological
O presente estudo teve como objetivo avaliar o rendimento global de extração, a atividade biológica e os perfis de composição de extratos de lavanda brasileira (Aloysia gratissima), quebra pedra (Phylanthus amarus) e ginseng brasileiro (Pfaffia paniculata), obtidos por extração supercrítica (SFE), hidrodestilação e por extração com solvente a bai
Publicado em: 2008
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20. Qualidade da mandioquinha salsa minimamente processada / Quality of fresh-cut peruvian carrot.
Foram conduzidos cinco experimentos com o objetivo de prolongar a vida Ãtil e manter a qualidade de mandioquinhas-salsa minimamente processadas cultivar Amarela de Senador Amaral, atravÃs da avaliaÃÃo de diferentes sanificantes, temperaturas de armazenamento, antioxidantes e uso de atmosfera modificada. Buscou-se, tambÃm, identificar e averiguar a influ
Publicado em: 2007
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21. LaFe xMn yMo zO 3 catalysts for the oxidation of volatile aromatic organic contaminants
Novas perovskitas mistas LaFe xMn yMo zO3 foram preparadas, caracterizadas e investigadas como catalisadores para a oxidação total de tolueno, usado como composto orgânico aromático volátil (COV aromático) modelo. As perovskitas foram caracterizadas por DRX (Difratometria de Raios X), RTP (Redução a Temperatura Programada), determinação de área su
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2007
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22. Otimização de reator sequencial em batelada para remoção biológica de carbono e nitrogênio com controle difuso
Este trabalho apresenta a estruturação de um controle difuso, para a automação de reatores seqüenciais em batelada (RSB), no processo de remoção biológica de matéria orgânica e nitrogênio em águas residuárias domésticas, utilizando parâmetros inferenciais, pH, ORP e OD, em que as variáveis controladas foram as durações da reação aeróbia
Publicado em: 2007
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23. ESTUDO QUÍMICO E BIOLÓGICO DE Conyza bonariensis (L.) Cronquist (ASTERACEAE) / Chemical and Biological Study of Conyza bonariensis (L.) Cronquist (ASTERACEAE)
Conyza bonariensis (L.) é uma planta nativa da América do Sul, facilmente encontrada na região sul. É conhecida popularmente como buva ou margaridinha-do-campo. É utilizada na medicina popular para o reumatismo, gota, cistite, nefrites, dismenorréia, dor de dente, dor de cabeça. Os principais metabólitos secundários presentes na espécie Conyza bona
Publicado em: 2006
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24. Compostos volateis e qualidade dos vinhos secos jovens varietal cabernet suavignon produzidos em diferentes regiões do Brasil. / Volatile compounds and quality of cabernet sauvignon wines from different regions of Brazil.
Apesar da importância do aroma e sabor para determinar a qualidade dos vinhos, praticamente não existe nenhum estudo sobre a composição de voláteis dos vinhos nacionais. Os poucos que existem utilizam ainda coluna empacotada e outros traçam apenas o perfil sensorial dos vinhos, sem fazer correlações dos dados com qualquer outro parâmetro. No present
Publicado em: 2006