Chenopodium Quinoa Willdenow
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1. Perda de pressão estática em uma coluna de grãos de quinoa
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os efeitos do fluxo de ar sobre a queda da pressão estática em massa granular de quinoa, cultivar Real, com diferentes teores de impurezas; ajustar os modelos matemáticos aos dados experimentais obtidos e selecionar o modelo que melhor represente o fenômeno. Inicialmente, o produto estava isento de impurezas e com te
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2013-08
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2. Desenvolvimento de filmes biodegradaveis a partir de derivados do grão de quinoa (Chenopodium quinoia Willdenow) da variedade "Real" / Development and optimization of biodegradable films made from products derivated of quinoa seeds (Chenopodium quinoia Willdenow) "Real" variety
O grão de quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) é um pseudocereal originário da América do Sul Andina, que tem gerado interesse industrial crescente e cultivo diversificado em diversos países de América do Norte e da Europa. Recentemente nos países da América Latina tem-se despertado um interesse comum na busca de tecnologias de desenvolvimento de b
Publicado em: 2008