Celiac Disease
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13. Evaluation of adult celiac disease from a tertiary reference center: a retrospective analysis
RESUMO OBJETIVOS Observou-se que a doença celíaca (DC) não se restringe a um único tipo caracterizado por diarreia, mas também tem formas atípicas, assintomáticas (silenciosas) e latentes. Estima-se que a prevalência desta doença autoimune, que afeta aproximadamente 1% da população do mundo, seja em torno de 3%, incluindo casos atípicos e assin
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2020-01
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14. HEALTH CONTROL FOR CELIAC PATIENTS: AN ANALYSIS ACCORDING TO THE PENDER HEALTH PROMOTION MODEL
RESUMO Objetivos: descrever os hábitos de controle de saúde que influenciam no cotidiano dos celíacos e analisar a prática de ações relacionadas ao controle da saúde e seus determinantes, sob o prisma do primeiro componente do Modelo de Promoção da Saúde de Pender. Método: estudo transversal, realizado com 83 indivíduos com diagnóstico de do
Texto contexto - enferm.. Publicado em: 13/12/2019
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15. Quality of pasta made of cassava, peach palm and golden linseed flours
Abstract The possibility of industrially producing new types of pastas based on other types of flour than wheat has raised interest for enabling the use of widely available materials and providing adequate products to persons with celiac disease. A mixture design was developed with the purpose of preparing a gluten-free dry using cassava starch, peach palm m
Food Sci. Technol. Publicado em: 13/12/2019
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16. Prevalence of anti-tissue transglutaminase antibodies in patients with irritable bowel syndrome in Duhok city
Resumo Introdução A síndrome do intestino irritável (SII) é um distúrbio gastrointestinal comum; a doença celíaca é uma enteropatia autoimune que pode imitar qualquer distúrbio gastrointestinal funcional. O objetivo deste estudo foi estimar a prevalência de anticorpos contra a doença celíaca (antitransglutaminase tecidual - tTG) em pacientes co
J. Coloproctol. (Rio J.). Publicado em: 05/12/2019
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17. ASSOCIATION OF TNF-α-308G>A POLYMORPHISMAND CELIAC DISEASE
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 14/10/2019
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18. ASSOCIATIONS OF IL-6 -174G>C AND IL-10 -1082A>G POLYMORPHISMS WITH SUSCEPTIBILITY TO CELIAC DISEASE: EVIDENCE FROM A META-ANALYSIS AND LITERATURE REVIEW
RESUMO CONTEXTO: Há poucas evidências para sugerir que os IL-6 -174G>C e IL-10 -1082A>G polimorfismos são significativamente associados com susceptibilidade para doença celíaca. Assim, foi realizada a presente meta-análise para explorar a potencial associação entre estes polimorfismos com o risco de doença celíaca. MÉTODOS: Foram pesquisados e
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 30/09/2019
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19. Consensus on the treatment of autoimmune bullous dermatoses: dermatitis herpetiformis and linear IgA bullous dermatosis - Brazilian Society of Dermatology
Abstract: Dermatitis herpetiformis and linear IgA bullous dermatosis are autoimmune diseases that present with pruritic urticarial papules and plaques, with formation of vesicles and blisters of subepidermal location, mediated by IgA antibodies. Mucosal lesions are present only in linear IgA bullous dermatosis. The elaboration of this consensus consisted of
An. Bras. Dermatol.. Publicado em: 03/06/2019
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20. Peach palm flour (Bactris gasipae KUNTH): potential application in the food industry
Abstract Peach palm flours prepared from the landraces microcarpa (MIF), mesocarpa (MEF), and macrocarpa (MAF) were assessed for their functional and morphological characteristics. The flours had moisture contents in accordance with the current legislation, considerable lipid (≥3.95%) and carbohydrate (≥66.68%) contents, and potential as an energy source
Food Sci. Technol. Publicado em: 27/05/2019
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21. ASSOCIATION OF TNF- α-308G>A POLYMORPHISM WITH SUSCEPTIBILITY TO CELIAC DISEASE: A SYSTEMATIC REVIEW AND META-ANALYSIS
RESUMO CONTEXTO: Há evidências crescentes para mostrar que o TNF-α-308G>A polimorfismo pode ser um fator de risco para a doença celíaca, mas os resultados são inconsistentes. OBJETIVO: Por isto objetivou-se realizar uma meta-análise envolvendo estudos publicados até janeiro de 2019 para elucidar esta associação. MÉTODOS: Para avaliar o efeit
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 20/05/2019
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22. Características tecnológicas, sensoriais e químicas de massas secas sem glúten à base de farinhas de sorgo e milho
Resumo O único tratamento para a doença celíaca é uma dieta isenta de glúten por toda a vida, o que torna necessária a oferta de novos produtos para esse público. O sorgo e o milho são cereais que, além de apresentarem propriedades funcionais, são possíveis de serem inseridos como ingredientes em dietas sem glúten, por não possuírem, em sua com
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/04/2019
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23. The cause of abdominal mass in a child with celiac disease: Rapunzel syndrome. A case report
ABSTRACT CONTEXT: Rapunzel syndrome is a rare form of gastric trichobezoar that develops through outstretching of the bezoar from the stomach to the intestine. CASE REPORT: A 12-year-old girl who had been diagnosed with celiac disease six years earlier was brought to the department of pediatric gastroenterology because of abdominal distension. A palpable
Sao Paulo Med. J.. Publicado em: 22/03/2018
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24. Recent developments in gluten-free bread baking approaches: a review
Abstract Celiac disease (CD) is one of the most common human intestinal malabsorption diseases. The only effective treatment for patients with CD is to follow a gluten-free (GF) diet strictly. Nowadays, the increasing incidence of CD promotes worldwide interests for various desirable GF products. However, baking without gluten, the key ingredient for bread s
Food Sci. Technol. Publicado em: 2017-12