Catetinho
Mostrando 1-8 de 8 artigos, teses e dissertações.
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1. Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.
2007
Brazilian Journal of Food Technology. Publicado em: 2011
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2. Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação.
2007
Brasília. Publicado em: 2011
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3. Equipamento para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho.
2009
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011
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4. Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.
2007
Brasília. Publicado em: 2011
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5. Densidade de plantio de cultivares de cenoura para processamento submetidas à adubação química e orgânica.
2008
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011
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6. Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete® e Catetinho®
Neste trabalho são descritos os equipamentos desenvolvidos na Embrapa Hortaliças, para a produção de Cenourete® e Catetinho®, as minicenouras brasileiras. Estes equipamentos incluem três cortadoras, uma classificadora e dois modelos de torneadoras. A primeira cortadora, denominada 'Corte Fácil', constitui-se de uma guilhotina e duas barras inclinadas
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2009-03
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7. Development of carrot rots (Daucus carota L. var. Esplanada) in a soil submitted to different organic compounds. / Desenvolvimento de raízes de cenoura (Daucus carota l. var. Esplanada) em solo submetido a diferentes compostos orgânicos.
O mercado de minicenouras vem crescendo, no Brasil, a cada ano que passa. Um mercado exigente pressupõe produtos de boa qualidade e em quantidade suficiente para atendê-lo. A adubação orgânica, nesse sentido, tem se mostrado uma ferramenta muito importante para a obtenção de produtos mais saudáveis e para a manutenção de uma produção sustentável
Publicado em: 2008
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8. Cenourete e Catetinho: minicenouras brasileiras
A produção anual brasileira de cenoura é de 750 mil toneladas. Cerca de 10% desta produção é constituída por raízes consideradas finas, classificadas comercialmente como tipo 1A, que, dependendo da época de plantio, da região e do sistema de produção empregado, este percentual pode representar até 20% da produção total. Em geral, esta categori
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2001-11