Cashew Nuts Chain
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1. Avaliação do potencial genotóxico e citotóxico associado a queima artesanal da castanha de caju no Município de João Câmara
The Brazil is the third largest producer of cashew nuts in the world. Despite the social and economic importance of the cashew nut, its production is still carried out artisanally. One of the main problems encountered in the cashew production chain are the conditions under which the roasting of the nut occurs to obtain the kernel from the shell. In the prese
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/10/2011
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2. Análise pelo Supply Chain Management da cadeia produtiva da castanha de caju no Rio Grande do Norte
O presente trabalho aborda a cadeia produtiva da castanha de caju no Estado do Rio Grande do Norte, no período de 1960 a 2009, tendo como propósitos principais identificar os fatos geradores responsáveis pela baixa produtividade e os fatores que dificultam a comercialização deste produto através dos canais de distribuição. Para tanto, foi adotado com
Publicado em: 2009
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3. IndicaÃÃes para a construÃÃo de um modelo organizacional para inserÃÃo competitiva dos pequenos produtores de castanha de caju do cearà no mercado globalizado / Indications for the construction of organizacional model for competitive insertion of the small producers of cashew nuts of the Cearà in the globalized market
O modelo de desenvolvimento adotado pelo Brasil a partir da intensificaÃÃo da industrializaÃÃo, ocorrida na dÃcada de 30 do sÃculo passado, prioriza o crescimento econÃmico com base industrial urbana. Estendido à regiÃo Nordeste via SUDENE e ao estado do CearÃ, este modelo trouxe como conseqÃÃncias: exacerbada concentraÃÃo de renda, Ãxodo rura
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/08/2008
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4. Estudo de variabilidade genÃtica de aspergillus flavus como base para o desenvolvimento de PCR multiplex para detecÃÃo de fungos produtores de aflatoxinas em castanha-do-brasil e bastanha de caju
Aflatoxins represent a group of similar heterocyclic and highly oxygenated substances, which are toxic to man and animals. Products of secondary metabolism in the filamentous fungi Aspergillus flavus, A. parasiticus, A. pseudotamarii and A. nomius, the species A. flavus and A. parasiticus are of greatest economic importance. The most important aflatoxins are
Publicado em: 2004