Caryocar Brasiliense
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1. Development and Chemical Characterization of Pequi Pericarp Flour (Caryocar brasiliense Camb.) and Effect of in vitro Digestibility on the Bioaccessibility of Phenolic Compounds
The pequi pericarp corresponds to the largest portion of the fruit and has a high nutritional value, but it is discarded as an agro-industrial residue. The present study aimed to prepare and characterize flours from the pequi pericarp in terms of their proximate composition, its antioxidant potential before and after the in vitro digestibility process and ch
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2022
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2. Chemical and antioxidant characterization, sensory and shelf-life analysis of cereal bars with almonds from pequi (Caryocar brasiliense Camb.)
Abstract The study aimed to know how almonds from Pequi (Caryocar brasiliense Camb.), a byproduct of this fruit from Brazilian Cerrado, can be used to improve value to cereal bars. To respond to this question, the study characterized pequi almonds and cereal bars with pequi, and evaluate sensory acceptance. The preparation of cereal bars enriched with pequi
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-06
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3. Suplementação com óleos ricos em ácidos graxos poli-insaturados na dieta de leitões na fase de creche: efeitos no desempenho, na resposta inflamatória, no perfil lipídico e no “status” oxidativo
RESUMO Nos sistemas de produção, os produtos naturais vêm se destacando na substituição a produtos sintéticos, dentre eles podemos ressaltar os óleos vegetais ricos em ácido graxos poli-insaturados (PUFA), que são conhecidos, popularmente, por seus efeitos benéficos. Dessa forma, o objetivo com este trabalho foi avaliar os efeitos da suplementaçã
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-05
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4. Residues of Invasive Forage Species Inhibits the Growth of Caryocar brasiliense
RESUMO: O crescimento de mudas de espécies nativas pode ser afetado por substâncias alelopáticas liberadas por espécies forrageiras invasivas principalmente em áreas de recomposição natural. Objetivou-se nesta pesquisa avaliar as características de crescimento do pequizeiro influenciadas por concentrações de resíduos vegetais das espécies forrage
Planta daninha. Publicado em: 02/12/2019
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5. LEAF TEMPERATURE AND TRANSPIRATION OF PEQUI TREES WITH AND WITHOUT WATER RESTRICTION
ABSTRACT The answers to when and how much to irrigate orchards can be obtained based on the measurements of plants' transpiration and leaf temperature. This study aims to determine the leaf temperature and sap flow of the pequi tree (Caryocar brasiliense Camb.), both with and without water restriction. Further, the leaf temperature was measured by infrared t
Eng. Agríc.. Publicado em: 04/11/2019
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6. Thermodynamic and nutritional properties and drying kinetics of pequi (Caryocar brasiliense Cambess) mesocarp
RESUMO Objetivou-se ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem do mesocarpo externo do pequi, determinar o coeficiente de difusão efetivo, e obter a energia de ativação e as propriedades termodinâmicas e nutricionais em diferentes condições de secagem. O mesocarpo dos frutos de pequi com teor de água inicial de 5,05 (base seca, de
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 12/08/2019
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7. Use of Adsorbent Biochar from Pequi (Caryocar Brasiliense) Husks for the Removal of Commercial Formulation of Glyphosate from Aqueous Media
Abstract This study evaluated the capacity of adsorbent biochar derived from pequi husks to remove glyphosate (commercial formulation) in aqueous medium under three pH conditions (5.5, 7.0 and 8.0). This biochar presented a mean yield of 33.1% ± 2.66% and a high amount of surface particles of small dimensions endowing it with high surface area. The results
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 01/08/2019
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8. Additive effect of pulp pequi oil (Caryocar brasiliense Camb.) on the biocompatibility of collagen and gelatin membranes in subcutaneous implants
RESUMO Trauma ou lesões causadas por doenças podem enfraquecer e degenerar os tecidos humanos e animais. O uso de biomateriais para reparação direta ou indireta surgiu como uma alternativa promissora e tornou-se um importante tema de pesquisa. O óleo de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) mostrou propriedades antifúngicas, antibacterianas, anti-inflamat
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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9. Population Structure and Fruit Productivity Analyses in Support of the Use of Caryocar brasiliense
ABSTRACT The Brazilian Cerrado, a global biodiversity hotspot, has been widely converted by agricultural expansion and pasture establishment. As a result of these activities, several plant species have experienced population declines such as pequi (Caryocar brasiliense ). We analyzed the feasibility of economic use of C. brasiliense based on population stru
Floresta Ambient.. Publicado em: 04/04/2019
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10. Vegetative propagation of pequi (souari nut) by cutting
RESUMO: O pequizeiro é propagado predominantemente por via seminal apresentando germinação desuniforme e reduzida. A crescente demanda por frutos e mudas para reflorestamento indicam a necessidade de novas estratégias para a propagação desta espécie, minimizando os impactos do extrativismo predatório. Objetivou-se com este estudo auxiliar no desenvo
Cienc. Rural. Publicado em: 28/02/2019
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11. Evaluation of the biological quality of defatted pequi (Caryocar brasiliense Cambess) seed flour protein supplemented with lysine to rats (Rattus norvegicus)
RESUMO Objetivo O bioma cerrado é rico em espécies frutíferas que destacam-se por suas qualidades sensoriais e por apresentarem potencialidades no mercado de polpas e amêndoas. Dentre essas espécies, o pequi merece atenção porque possui uma amêndoa rica em proteínas e que é pouco explorada. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade bioló
Rev. Nutr.. Publicado em: 04/02/2019
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12. The pequi pulp oil (Caryocar brasiliense Camb.) provides protection against aging-related anemia, inflammation and oxidative stress in Swiss mice, especially in females
Abstract Continued exposure to reactive oxygen species and inflammation are the rationale behind aging theories and associated diseases. Scientific evidence corroborates the ethnomedicinal use of the oil of pequi (Caryocar brasiliense Camb.), a typical Brazilian Cerrado fruit, against oxidative damage to biomolecules and inflammation. We aimed to investigate
Genet. Mol. Biol.. Publicado em: 29/11/2018