Carcaca
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37. Performance and digestibility of confined lambs fed with Babassu cake (Orbignya speciosa) as a substitute for elephant grass silage
RESUMO Objetivou-se avaliar a substituição parcial da silagem de capim elefante por torta de babaçu (Orbignya speciosa) sobre o desempenho, consumo, digestibilidade, composição química e ganho em peso de carcaça de ovinos. Cinquenta e quatro machos, castrados (19,08±2,76kg) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e administrado u
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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38. Growth performance and carcass yield of broiler chickens in response to carbohydrases and its association with phytase
RESUMO O experimento foi conduzido para avaliar o desempenho e o rendimento de carcaça de frangos de corte em resposta à suplementação de carboidrase (Xilanase e Betaglucanase; XB) e à associação de carboidrase com fitase (PHY). Um total de 1.920 frangos de corte, machos, com 1 dia de idade (Cobb 500), foram distribuídos em um delineamento experiment
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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39. Características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus submetidos à castração cirúrgica ou imunológica
RESUMO Objetivou-se avaliar as características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus castrados cirurgicamente em duas idades ou imunocastrados com dois protocolos. Foram utilizados 48 bezerros, monitorados a partir do nascimento e desmamados, com idade e peso médio inicial de seis meses e de 160±16,54kg, respectivamente. Os animais foram distribu
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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40. Correção de medida ultrassonográfica de carcaça em coelhos usando modelo linear misto com covariáveis
RESUMO Objetivou-se avaliar a correção da medida ultrassonográfica da área do músculo Longissimus dorsi, em coelhos da raça Nova Zelândia, pela análise de covariância usando modelos mistos. Foram realizadas análises em delineamento em blocos completos ao acaso, com cinco tratamentos (operadores) e seis blocos (animais), considerando na análise: a
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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41. Dietary protein requirements for tambaqui Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) juvenile
RESUMO O tambaqui, Colossoma macropomum, é uma das espécies nativas da fauna brasileira com grande potencial de expansão, todavia, os estudos de exigências nutricionais são escassos e apresentam resultados conflitantes, a ponto de não termos informações suficientes para formular dietas específicas para a espécie, nas diferentes fases de crescimento
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-06
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42. Delayed carcass chilling improves tenderness of the beef gluteus medius muscle
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de uma taxa de resfriamento mais lenta sobre as características físico-químicas da alcatra (M. gluteus medius) de touros F1 Angus x Nelore, maturada por 14 dias. Carcaças leves e magras (n = 30) foram divididas em meias carcaças e selecionadas para controle (2°C por 24 horas) e tratamento (10°C
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 06/05/2019
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43. DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE CORDEIROS CONFINADOS COM NÍVEIS CRESCENTES DE BAGAÇO DE LARANJA EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO
Resumo O objetivo desta pesquisa foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados com diferentes níveis de substituição do milho moído pelo bagaço de laranja. Foram utilizados 32 machos inteiros, da raça Texel, com peso médio inicial de 16 ± 2,5 kg. Os animais foram distribuíd
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/03/2019
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44. Predicting body and carcase composition in Nellore heifers and their cross-breeds
RESUMO O objetivo do presente estudo foi predizer a composição corporal e da carcaça de novilhas Nelore e suas cruzas com Angus e Simental. Foram utilizadas 60 novilhas de três grupos genéticos, sendo 20 Nelore, 20 Nelore x Angus e 20 Nelore x Simental, destas 12 (quatro de cada grupo genético) foram abatidas no início do experimento (grupo referênci
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-03
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45. INFLUÊNCIA DOS NÍVEIS DE CO2 E DO TIPO DE INCUBADORA SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E MORFOMETRIA CARDÍACA DE FRANGOS DE CORTE
Resumo O objetivo do trabalho foi avaliar incubadoras de estágio múltiplo e único e diferentes níveis de CO2 sobre o desempenho, número e diâmetro das fibras musculares, morfometria cardíaca e rendimento de carcaça de frangos de corte. Foram incubados 2.520 ovos férteis em um delineamento inteiramente ao acaso, distribuídos em quatro níveis de CO2
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 04/02/2019
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46. Efeito de diferentes tempos de exposição ao calor e de linhagens sobre o rendimento de carcaça e a composição química de peito de frangos de corte
RESUMO Investigaram-se os efeitos de diferentes tempos de exposição ao calor sobre o rendimento de carcaça, cortes e vísceras comestíveis e a composição química da carne de peito de frangos de corte de duas linhagens. Foram alojados 560 pintos de corte da linhagem Cobb 500 Slow® e 560 da Hubbard Flex® em 32 boxes. A partir do 14º dia, eles foram d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02
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47. Resíduo de acerola em dietas para codornas
RESUMO Objetivou-se avaliar a inclusão do resíduo da acerola em dietas de codornas de corte sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça, biometria intestinal e viabilidade econômica das aves, aos 42 dias de idade. Foram utilizadas 400 codornas europeias, não sexadas, de um dia de idade, distribuídas em delineamento experimental inteiramente ao
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02
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48. Características físicas e microbiológicas de compostagem de resíduos animais
RESUMO Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o processo de compostagem de fluxo contínuo e aeração passiva de resíduos da produção e abate da caprino-ovinocultura e de seu composto orgânico gerado. O processo de compostagem utilizou resíduos sólidos provenientes da produção e do abate de caprinos e ovinos e foi realizado em galpão de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02