Carcaca De Suino
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13. Tipagem molecular de Clostridium perfringens isolados de suínos em abatedouros do estado de São Paulo, Brasil
Clostridium perfringens é uma bactéria Gram positiva anaeróbica, conhecida por infectar os seres humanos, animais domésticos e de vida selvagem. Apesar de as infecções causadas por C. perfringens tipo C e A em suínos serem bastante estudadas, poucos relatos descrevem a relação genética entre as linhagens envolvidas na cadeia epidemiológica da clos
Cienc. Rural. Publicado em: 2012-08
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14. Composição da carcaça e qualidade da carne de duas linhagens suínas comerciais
Neste Trabalho objetivou-se comparar duas linhagens que sofreram diferentes seleções genéticas considerando as características quantitativas da carcaça, morfometria intestinal, absorção intestinal e qualidade da carne e verificar se essas estão correlacionadas com o rendimento de carne magra na carcaça. Foram estudados 120 suínos, sendo metade mach
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2011
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15. Implicações da programação pré-natal sobre o desempenho subsequente, características de carcaça e qualidade de carne em suínos
The objective of the present study was to investigate the influence of pre-natal programming on postnatal development, carcass traits and meat quality in pigs. Two hundred and eighty new-born male piglets (DanBred x PIC terminal line), born to 4th- 6th parity sows and in litters of 10 to 15 pigs, were identified as falling into two birth weight groups: high
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/07/2011
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16. Avaliação econômica da utilização de diferentes níveis de polpa cítrica com ou sem adição de complexo enzimático nas dietas de suínos
Avaliou-se economicamente o efeito da inclusãode 0, 5, 10 e 15% de polpa cítrica (PC), com ou sem adição do complexo enzimático, sobre o desempenho de 72 suínos, dos 25,71±7,51 aos 98,81±10,64kg de peso. Com este peso final, os animais foram abatidos, e dos valores (R$) da carcaça, incluindo os índices de bonificação, foram descontados o valor de
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-10
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17. Resíduo desidratado de cervejaria para suínos em terminação
Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade e de metabolizabilidade da matéria seca (MS), da energia bruta (EB), da proteína bruta (PB) e da fibra bruta (FB) e as energias digestível e metabolizável do resíduo desidratado de cervejaria (RDC) para suínos na fase de terminação, e avaliaram-se o desempenho e as características da carcaça desses
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-04
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18. Fornecimento de água dentro do comedouro e efeitos no desempenho, carcaça e efluentes da produção de suínos.
1998
Concórdia: EMBRAPA-CNPSA. Publicado em: 2011
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19. Desempenho, características de carcaça e comportamento de suínos suplementados com ractopamina em condições de produção comercial.
2010
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Publicado em: 2011
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20. Mapeamento de locos de características quantitativas associados à composição de carcaça, no cromossomo seis de suíno
Uma população de suínos, composta de 550 animais F2, foi produzida a partir do intercruzamento da geração FI, obtida pelo cruzamento divergente de dois machos da raça nativa brasileira Piau com 18 fêmeas comerciais. O objetivo do trabalho foi mapear locos de características quantitativas (QTL) associados a cortes de carcaça. Os animais foram genotip
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011
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21. Efeitos de estratégias nutricionais sobre o desempenho e a excreção de nutrientes para suínos dos 30 aos 100 kg / Effect of nutritional strategies on performance and nutrient excretion of pigs from 30 to 100 kg
Quatro experimentos foram conduzidos, sendo um de desempenho e três de metabolismo com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes estratégias nutricionais sobre os parâmetros de desempenho, características de carcaça, retenção e excreção de nutrientes e rendimento econômico em suínos dos 30 aos 100 kg de peso. Os tratamentos usados foram: diet
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/08/2010
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22. Análise multivariada no estudo de características de carcaça e pernil em suínos para produção de presunto maturado / Multivariate analysis to study carcass and ham traits in a pig population for production of dry cured ham
O objetivo desse estudo foi avaliar grupos genéticos utilizando-se técnicas de análise multivariada, e estudar a associação entre características de carcaça e de pernil com utilização da análise de correlações canônicas, em uma população de suínos para produção de presuntos maturados. Os seguintes grupos genéticos foram utilizados: DULL= D
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/02/2010
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23. Características de carcaça e qualidade da carne de suínos com elevado peso de abate, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de polpa cítrica
Foi realizado um ensaio utilizando 36 suínos machos castrados, com peso inicial de 83,7±5,1kg, para avaliar o efeito da inclusão de polpa cítrica, 0, 10, 20 e 30%, em um programa de restrição alimentar qualitativa para suínos abatidos aos 130kg de peso, sobre o peso dos órgãos do sistema digestório e sobre características da carcaça e da qualidad
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-08
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24. Simulação técnico-econômica da inclusão de ractopamina em dietas de suínos em terminação
Foi realizada simulação técnico-econômica a partir de resultados de publicações para avaliar a inclusão de ractopamina em dietas de suínos em terminação. Foram utilizados 18 artigos, que avaliaram níveis de 0, 5, 10 e/ou 20ppm de ractopamina na dieta, totalizando 2.991 animais. A partir dos resultados técnicos das publicações avaliadas, foram g
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-02