Calpastatina
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13. Caracterização da freqüência de polimorfismos em genes ligados à maciez da carne em bovinos da raça Nelore / Polymorphism frequencies characterization in candidate genes linkage with meat tenderness in Nellore beef cattle
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de utilização de marcadores moleculares em genes candidatos da calpaína (CAPN) e calpastatina (CAST) como ferramenta auxiliar para programas de melhoramento de características relacionadas ao crescimento e maciez da carne. Foram avaliados 605 bovinos da raça Nelore, pertencentes à Agropecuária CFM Ltda
Publicado em: 2008
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14. Polimorfismos dos genes CAPN1, CAST, LEP, TG e DGAT1 como possíveis indicadores da qualidade da carne em bovinos zebuínos e cruzados abatidos em idade jovem / Polymorphisms of the genes CAPN1, CAST, LEP, TG and DGAT1 as possible markers for bovine meet quality traits in zebu and crosses slaughtered in young age
Mais de 200 milhões de bovinos, em sua maioria animais da raça Nelore ou produtos de cruzamento com Nelore, compõem o rebanho do maior exportador de carne in natura do mundo, o Brasil. No entanto, o faturamento por kg de carne exportada poderia ser elevado se a qualidade do produto atendesse a mercados mais exigentes. A maciez da carne, a quantidade de go
Publicado em: 2007
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15. Normal erythrocyte calpain I activity on membrane proteins under near-physiological conditions in patients with essential hypertension
CONTEXTO: A quebra do equilíbrio entre a protease erritrocitária calpaina I e o seu inibidor fisiológico calpastatina tem sido relatado em pacientes com hipertensão essencial. OBJETIVO: Neste trabalho a atividade da calpaina I presente nos hemolisados foi investigada contra as próprias proteinas da membrana eritrocitária TIPO DE ESTUDO: avaliação da
Sao Paulo Medical Journal. Publicado em: 03/01/2002
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16. Estudos sobre atividade de calpastatina em carne bovina e obtenção de anticorpo policlonal anti GST-calpastatina
Este trabalho teve como objetivo estudar a relação da atividade de calpastatina e a força de cisalhamento da carne bovina bem como produzir anticorpo policlonal anti-calpastatina para futuro uso em estudos do potencial da calpastatina como indicador da maciez tendo em vista que esta característica é considerada como a mais importante para a qualidade se
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/04/1999