Cafe Consumo Aspectos Sociais
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1. TURISMO DE CAFÉS NO CAPARAÓ PELA PERSPECTIVA DO POTENCIAL TURISTA
Resumo: Localizada nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo, a região do Caparaó apresenta crescente importância como destino turístico relacionado ao café. Muitos consumidores de cafés especiais e profissionais da área a visitam motivados pela cultura cafeeira local e pela associação da imagem da região ao produto de qualidade, da agricultura
Turismo: Visão e Ação. Publicado em: 2023
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2. Entre um cafezinho e uma bica: uma análise do uso do café por consumidores cariocas e alfacinhas
O estudo do comportamento dos consumidores nomeadamente, os rituais de consumo associados ao consumo de café e os fatores envolvidos nesse processo é importante para podermos compreender e comparar o comportamento dos consumidores cariocas e lisboetas no que tange ao consumo de café. Por outro lado, também é importante averiguar a influência da
Publicado em: 2011