Bovinos Superprecoces
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1. Alteração nas frações das proteínas miofibrilares e maciez do músculo Longissimus de bovinos no período post mortem
Objetivou-se com o estudo identificar por eletroforese as mudanças nas frações das proteínas musculares durante período postmortem de bovinos de diferentes grupos genéticos e analisar a maciez da carne em amostras resfriadas por 24 horas (não maturadas) e maturadas por 7 dias. Foram utilizadas amostras do musculo Longissimus de quarenta e oito bovinos
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2014-12
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2. Características de carcaça e da carne de novilhos superprecoces Angus x Nelore no Agreste Potiguar
Objetivou-se avaliar as características quantitativas e qualitativas de carcaça e da carne de novilhos superprecoces ½ Red Angus x Nelore (NEL) e ¾ Red Angus x Nelore (RED). Foram utilizados 50 machos, sendo 25 de cada grupo genético, alimentados em confinamento desde o desmame (7 meses) até atingirem idade para abate (15 meses). Foi verificado diferen
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2014-09
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3. Fontes de amido no concentrado de bovinos superprecoces de diferentes classes sexuais
Objetivou-se avaliar duas fontes de amido (milho ou sorgo) no concentrado e três classes sexuais sobre o consumo de nutrientes, o desempenho e as características da carcaça de bovinos superprecoces. Foram utilizados 30 animais cruzados Beefalo-Nelore, com peso corporal médio inicial de 234,38±26,17kg, em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fa
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-08
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4. Potenciais de produção de biogás de dejetos de novilhos superprecoces alimentados com diferentes dietas
Os diferentes sistemas de criação animal no modelo industrial promovem alterações físicas e químicas nas dejeções. Na engorda de bovinos no modelo de confinamento para novilhos superprecoces, tem-se uma inversão na proporção entre volumoso (V) e concentrado (C), ou seja, os animais recebem quantidade inferior de volumoso quando comparado ao sistem
Eng. Agríc.. Publicado em: 2013-12
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5. Qualidade da carne de bovinos superprecoces terminados em confinamento
Avaliou-se a qualidade da carne de 10 bovinos F1 Guzerá-Nelore e 10 F2 Pardo Suíço-Guzerá-Nelore, inteiros, e abatidos precocemente. Na avaliação da carne, foi utilizado o músculo Longissimus dorsi. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso. Verificaram-se para F1 e F2, respectivamente, médias para umidade de 75,3 e 75,1, extrato etére
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-08
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6. Características de carcaça e do couro de bovinos precoces e superprecoces.
Objetivou-se avaliar o efeito do sistema de produção sobre características produtivas e do couro de bovinos cruzados precoces e superprecoces. Foram utilizados 36 animais, sendo 16 provenientes do sistema superprecoce (10 machos castrados e seis fêmeas), terminados em confinamento e 20 animais do sistema precoce (10 machos castrados e 10 fêmeas), termin
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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7. Uso da ultrassonografia no acompanhamento da deposição tecidual em animais superprecoces.
A ultrassonografia vem sendo aplicada na avaliação da musculatura e gordura de animais vivos, podendo ser usada para a predição da composição da carcaça e do rendimento de carne magra. Este estudo teve como objetivo correlacionar a ultrassonografia com a deposição tecidual na carcaça durante a fase de acabamento de bovinos superprecoces.
JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5.. Publicado em: 2011
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8. Ultrassonografia Como ferramenta de predição do rendimento comercial do traseiro de animais superprecoces.
O objetivo do experimento foi utilizar imagens de ultrassom na predição do rendimento comercial da carcaça bovina. O experimento foi realizado no setor de confinamento de bovinos da Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS. Foram avaliados 105 animais superprecoces cruzados, sendo 60 machos e 45 fêmeas, a partir de cinco raças distintas.
JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5.. Publicado em: 2011
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9. Efeito da fonte de amido no concentrado sobre as características do couro de touros jovens.
Objetivou-se avaliar os efeitos de fontes de amido no concentrado (milho ou sorgo) nas características do couro de machos não-castrados superprecoces, abatidos aos 15 meses de idade. Foram utilizados 10 machos não-castrados, distribuídos em dois tratamentos sendo duas fontes de amido no concentrado (milho ou sorgo) com cinco repetições em delineamento
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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10. Desempenho de bovinos superprecoces não castrados ou castrados em diferentes idades criados no sistema pasto/suplemento / Performance of young beef cattle uncastraded or castraded in grazing reared in pasture system/supplement
This work was developed in two chapters. The objective of the study described in the first chapter was to evaluate the performance nutritional and carcass traits of grazing young bulls castrate at different ages or not, supplemented or not. Fourty seven crossbred Nellore young bulls with initial age of 120 30,1 were used, housed in paddocks of Brachiaria dec
Publicado em: 2010
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11. Sistema de integração lavoura-pecuária : desempenho de novilhos superprecoces e variabilidade espacial do pasto / An integrated crop livestock system: performance of early finished beef steers and sward spatial variability
A introdução de bovinos em pastejo em áreas destinadas ao cultivo de culturas de grãos possibilita maximização de renda no sistema, contribuindo para o benefício da cultura em sucessão, quando a intensidade de pastejo é manejada adequadamente. O objetivo deste trabalho foi avaliar em um sistema de integração lavoura-pecuária, os efeitos de difere
Publicado em: 2010
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12. Desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos superprecoces das raças Canchim, Nelore e seus mestiços
Oitenta e seis machos jovens, não-castrados, divididos em quatro grupos raciais - Nelore (n=20), Canchim (n=17), ½ Canchim ×Nelore (CN) (n=25) e ¾ Canchim ×Nelore (TQ) (n=24) - foram pesados a cada 28 dias para avaliação de ganho de peso (kg/dia), ingestão de matéria seca (kg/dia) e conversão alimentar. Ao atingirem peso de abate médio de 450 kg e
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-12