Avaliacao De Carcaca
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13. Segurança dos alimentos: contaminação por Salmonella sp. no abate de suínos
Resumo Este estudo teve o objetivo de avaliar a contaminação de carcaças suínas por Salmonella sp. em oito pontos específicos, no processo de abate de suínos, identificando a ocorrência e o motivo dessas contaminações. A pesquisa foi realizada em um frigorífico do Estado do Rio Grande do Sul, no período de abril a agosto de 2014. As amostras foram
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 02/05/2017
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14. Resposta produtiva de ovelhas de cabelo cruzado com Damara e Dorper e crescimento de seus cordeiros
RESUMO Rentabilidade da produção de ovinos depende da resposta reprodutiva de ovelhas e do crescimento de seus cordeiros, o que pode ser melhorado por meio do genótipo masculino. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho reprodutivo de ovinos Blackbelly (Bb), Pelibuey (Pb), Katadin (Kat) e Dorper (Dor) e o crescimento de cordeiros com carneiros Dam
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-04
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15. AVALIAÇÃO DO COMPONENTE GENÉTICO NA EXPRESSÃO FENOTÍPICA DE CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DE BOVINOS NELORE SUBMETIDOS À PROVA DE DESEMPENHO
Resumo Objetivou-se avaliar o efeito do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos da raça Nelore submetidos à prova de desempenho individual. Os dados utilizados foram provenientes de 51 touros jovens participantes da Prova de Desempenho Individual de Touros Nelore realizada na fazenda experimental Capim Branc
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2017
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16. Análise genética do consumo alimentar residual ajustado para gordura e de características de carcaça e desempenho em um rebanho Nelore
RESUMO: O estudo da avaliação genética do consumo alimentar residual ajustado para a gordura (CARFat) é importante para o uso apropriado da eficiência alimentar em programas de seleção. Objetivou-se analisar a influência da seleção para CARFat sobre características de carcaça e de desempenho, frente à estimação dos parâmetros genéticos. Fora
Cienc. Rural. Publicado em: 12/12/2016
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17. Efeito da castração de leitões com esterilizante não cirúrgico no desempenho zootécnico e na qualidade da carcaça suína
RESUMO Foi utilizado esterilizante não cirúrgico (ENC) com o objetivo de se avaliar o desempenho zootécnico e a qualidade de carcaça, de carne e de níveis hormonais. Foram selecionados 90 leitões machos de peso entre 1,5kg e 2,0kg ao nascimento. O grupo controle foi constituído por 45 machos castrados pelo método cirúrgico convencional, ao sétimo d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-12
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18. Avaliação de características da carcaça e do músculo de cordeiras Santa Inês terminadas com diferentes produtos agrícolas
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes produtos agrícolas sobre aspectos quantitativos da carcaça, constituintes do corpo, perda por cocção, força de cisalhamento e colorimetria dos músculos Longíssimus lumborum e Tríceps brachii em cordeiras Santa Inês. Vinte e quatro cordeiras Santa Inês receberam uma das quatro dietas,
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-10
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19. Granulometria do milho em rações para juvenis de tambaqui
RESUMO Objetivou-se avaliar diferentes granulometrias do milho (GM) em rações para juvenis de tambaqui sobre o desempenho zootécnico, composição da carcaça e viabilidade econômica. Foram distribuídos 160 peixes (3,86±0,03 g) em 20 aquários (40 L), em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos c
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-06
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20. Histologia duodenal e características de carcaça de bovinos de corte suplementados com butirato de cálcio e Bacillus subtilis
RESUMO. Conduziu-se o experimento no Centro Tecnológico Comigo, localizado no município de Rio Verde, Estado de Goiás, Brasil, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com butirato de cálcio, como agente promotor de crescimento da mucosa duodenal e com Bacillus subtilis como probiótico melhorador de desempenho em bovinos confinados. Adici
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-03
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21. Avaliação da etapa de digestão do método de Kjeldahl para quantificação do nitrogênio total em análises voltadas à nutrição animal
RESUMO. Avaliaram-se os efeitos da quantidade de mistura digestora e da razão dos componentes da mistura digestora utilizada no método de Kjeldahl para quantificação do nitrogênio total em diferentes materiais. Foram utilizadas quatro amostras com baixo teor de nitrogênio e quatro amostras com alto teor de nitrogênio. Avaliou-se a comninação de duas
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-03
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22. Desempenho, qualidade de carcaça e avaliação econômica de suínos abatidos acima de 100kg
RESUMO A evolução das linhagens sintéticas de suínos propiciou a obtenção de animais com potencial máximo de deposição proteica em pesos superiores; entretanto o peso ótimo de abate dessas linhagens não é conhecido. O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica de 417 suínos da linhagem Agro
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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23. COMPONENTES NÃO CARCAÇA DE BOVINOS NELORE ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS
Resumo O objetivo do experimento foi realizar a avaliação do rendimento de componentes não carcaça provenientes do abate de machos Nelore, não castrados, abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 40 animais com peso corporal médio de 350 kg no inicio do confinamento. Em delineamento inteiramente casualizado, os animais foram divi
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2015-09
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24. Eficiência alimentar e qualidade da carne de novilhas de corte cruzadas classificadas através do consumo alimentar residual
ResumoO objetivo com este estudo foi avaliar a eficiência alimentar, qualidade da carne e digestibilidade dos nutrientes em 31 novilhas de corte mestiças durante 84 dias de confinamento. A relação volumoso:concentrado da dieta oferecidaad libitumfoi de 60:40 (EM= 2,73 Mcal/kg MS, PB= 11,90% MS). Baseado no consumo alimentar residual (CAR), os animais for
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2015-09