Astaxantina
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1. Obtenção de extratos secos de carotenoides a partir da biomassa da microalga Haematococcus pluvialis por secagem em torre de aspersão (spray-drying)
RESUMO Os carotenoides compreendem uma classe de mais de 600 pigmentos naturais, cujo potencial biológico está relacionado à sua atividade antioxidante, regulação do crescimento celular, modulação da resposta imune e da atividade anti-inflamatória. A Haematococcus pluvialis é uma microalga verde, conhecida por sintetizar e acumular grandes quantidad
Matéria (Rio J.). Publicado em: 06/12/2018
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2. Carotenóides totais e atividade antioxidante dos filés e cascas (in natura ou cozida) do camarão “Vila Franca” (Litopenaeus schmitti) em diferentes intervalos de armazenamento sob congelamento
RESUMO Os camarões são fontes de carotenóides, sendo a astaxantina o predominante, responsáveis por suas propriedades especiais e desejáveis, e também a causa da sua instabilidade pelo tratamento térmico durante o preparo doméstico, processamento industrial ou armazenamento sob congelamento, que pode causar descoloração e redução de suas propried
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-02
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3. Controle da oxidação lipídica em ração para tilápia do Nilo
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o curso da rancidez oxidativa em rações de tilápia do Nilo contendo biomassa bacteriana de Rubrivivax gelatinosus . Foram aplicados seis tratamentos experimentais constituídos de ração basal (controle negativo), ração basal contendo astaxantina (controle positivo) e ração basal contendo quatro concentra
Cienc. Rural. Publicado em: 2016-09
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4. Crescimento de Haematococcus pluvialis Flotow em meios alternativos
Resumo O presente estudo investigou o efeito de dois meios alternativos, NPK (20-5-20) e NPK mais macrófita (M+NPK), em relação ao meio comercial (WC) para avaliar a taxa de crescimento e parâmetros fisiológicos em cultivo estático (2-L), a fim de verificar se o fertilizante (NPK) e a macrófita (Eichhornia crassipes) podem ser utilizados no cultivo de
Braz. J. Biol.. Publicado em: 10/11/2015
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5. Carotenoides totais em resíduos do camarão Litopenaeus vannamei
Considerando-se o possível aproveitamento dos resíduos, provenientes do beneficiamento do camarão, realizouse, neste trabalho, a determinação da concentração de carotenoides totais dos resíduos do camarão Litopenaeus vannamei e da farinha obtida após secagem. As análises foram realizadas nos resíduos in natura e na farinha recémprocessada (dia 0
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-02
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6. Carotenogênese em células de Haematococcus pluvialis induzidas pelos estresses luminoso e nutricional
O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas das células de Haematococcus pluvialis ao processo de indução à carotenogênese, sob estresse luminoso e nutricional. As células foram aclimatadas durante 15 dias em meio WC, com aeração com ar atmosférico sintético filtrado e fluxo de 100 mL min-1, intensidade luminosa de 50 µmol fótons m-2 s-1,
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-08
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7. Potencial biotecnológico da microalga Nannochloropsis oculata na produção do ácido graxo poliinsaturado (EPA), carotenóides e biomassa.
O presente trabalho objetivou contribuir para a caracterização biotecnológica da microalga Nannochloropsis oculata, considerando a produção de biomassa, de pigmentos e de ácido eicosapentaenóico (EPA). Inicialmente foi avaliado o efeito das condições de cultivo para a produção de biomassa e ácido eicosapentaenóico pela microalga N. oculata. Expe
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/12/2010
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8. Astaxantina: aspectos estruturais e funcionais
A astaxantina, carotenóide pertencente à classe das xantofilas, tem despertado grande interesse devido à sua capacidade antioxidante e possível papel na redução de risco de algumas doenças. A astaxantina pode ser encontrada naturalmente em microalgas como Haematococcus pluvialis e na levedura Phaffia rhodozyma como também tem sido considerada princip
Revista de Nutrição. Publicado em: 2010-12
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9. Estágios sexuais da porção feminina da gônada da vieira Nodipecten nodosus (Linné, 1758) e a quantidade de astaxantina em cada estágio
Este trabalho descreve o ciclo gametogênico da vieira Nodipecten nodosus mantida em ambiente de cultivo. Para isto, durante um ano, amostras de indivíduos reprodutores foram coletadas a cada 30 dias e submetidas à avaliação macroscópica e microscópica e à quantificação de astaxantina. Para a avaliação microscópica, secções de 5 μ da porção
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2010-08
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10. Extração supercritica de astaxantina e lipideos ricos em acidos graxos omega -3 a partir de residuos de camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) / Supercritical extraction of astaxanthin and lipids with high content of omega -3 from brazilian redspotted shrimp waste (Farfantepenaeus paulensis)
O rendimento de processamento e a composição centesimal dos resíduos de camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) foram investigados. Os resultados indicaram que nos resíduos de camarão (cabeça, casca e caudas liofilizadas) apresenta-se um alto conteúdo protéico (48,8% b.s.) e um alto nível de resíduo mineral (27,0% b.s.). Os resíduos de camarão
Publicado em: 2010
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11. Envolvimento do estresse oxidativo e hipercolesterolemia na aterosclerose e avaliação do efeito protetor do carotenóide astaxantina
A aterosclerose consiste na formação de placas que reduzem o diâmetro dos vasos sanguíneos e é a principal causa das doenças cardiovasculares. O estresse oxidativo tem sido apontado como um importante mecanismo no processo de aterogênese induzido pela hipercolesterolemia. A astaxantina (ASX) é um carotenóide presente em algas e frutos-domar, amplame
Publicado em: 2010
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12. Extração de carotenóides da gônada da vieira Nodipecten nodosus (Bivalvia: Pectinidae)
Em moluscos bivalves marinhos, carotenóides insaturados estão presentes na dieta natural, com um importante papel em diversos processos biológicos, em especial na reprodução. A elucidação dos efeitos destes compostos em Nodipecten nodosus requer o desenvolvimento de um protocolo adequado para a extração de carotenóides das gônadas desses animais.
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2009-02