Aspergillus Phoenicis
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1. Produção e ação de um pool enzimático de Aspergillus phoenicis com fontes de carbono diferentes
Aspergillus phoenicis é um fungo termotolerante interessante, uma vez que pode sintetizar enzimas com diversas aplicações em indústrias alimentícias em função de seu grande potencial de hidrólise. Neste trabalho, verificou-se que esse fungo produziu níveis enzimáticos elevados, quando o mesmo foi cultivado em meio de cultura de baixo custo, constit
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 06/09/2012
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2. Produção, caracterização bioquímica e purificação de fitase produzida por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924.
During ripening, vegetable seeds and grain accumulated substantial amount of phytic acid, representing over 60% of total phosphorus in them. Phytate acts as an energy source for seed germination and is rarely available for non-ruminants, since they do not synthesize the enzyme. Due to the unavailability of biological organic phosphorus in many vegetable food
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2011
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3. Variáveis que influenciam a produção de celulases e xilanase por espécies de Aspergillus
O objetivo deste trabalho foi determinar as variáveis que influenciam a produção simultânea de celulases e xilanase por Aspergillus aculeatus URM 4953 e A. phoenicis URM 4924, com uso de bagaço de cana-de-açúcar como substrato. As variáveis avaliadas foram pH inicial, tempo de cultivo, concentração do substrato, agitação, concentração do inócu
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2010-11
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4. Produção e caracterização de enzimas celulásicas por Aspergillus phoenicis / Production and characterization of cellulolytic enzymes by Aspergillus phoenicis
A celulose é o polímero mais abundante na natureza, sendo sua biodegradação realizada por enzimas como exoglicanases, endoglicanases e b-glicosidases, denominadas celulases. Entre os microrganismos capazes de secretar estas enzimas, destacam-se os fungos filamentosos, como Trichoderma, Penicillium e Aspergillus. Neste trabalho, em sua primeira etapa foi
Publicado em: 2008
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5. Seleção de fungos filamentosos para a produção de enzimas de interesse biotecnológico
Muitas enzimas produzidas por fungos têm relevantes aplicações em diferentes áreas industriais. O objetivo desse trabalho foi coletar e isolar fungos filamentosos do solo e humus, plantas e bagaço de cana de açúcar de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Quarenta isolados foram examinados quanto à sua capacidade de produzir xilanase, glicose-
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2006-12
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6. Immobilization of Aspergillus beta-glucosidase on chitosan.
beta-Glucosidase of Aspergillus phoenicis QM 329 was immobilized on chitosan, using the bifunctional agent glutaraldehyde. The most active preparation based on the amount of support contained a 1:2.5 enzyme-to-chitosan ratio (wt/wt). However, the specific activity of the bound enzyme decreased from 10 to 1% with increasing enzyme-to-chitosan ratio. Compared
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7. Melanins and Resistance of Fungi to Lysis
Hyphal walls of Aspergillus phoenicis and Sclerotium rolfsii are composed of large amounts of glucose- and N-acetylhexosamine-containing polysaccharides, and the walls are extensively digested by streptomycete culture filtrates or by a mixture of purified chitinase and β-(1 → 3) glucanase preparations with the release of the monomeric units. A. phoenicis