Yield, frying quality, plant vigor, and maturity of potato clones

AUTOR(ES)
FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

15/04/2019

RESUMO

RESUMO O objetivo com o presente trabalho foi avaliar caracteres de rendimento de tubérculos, de qualidade de fritura, vigor de planta e ciclo vegetativo de clones de batata cultivados a partir de minitubérculos, e a correlação entre essas características. Foram avaliados oito clones avançados em fase de desenvolvimento pelo programa de melhoramento da Embrapa (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09 e CL308) e três cultivares comerciais (Agata, Asterix e BRSIPR Bel). Os experimentos foram realizados no outono de 2017, em Canoinhas-SC e Pelotas-RS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foram utilizados tubérculos-semente tipo IV (minitubérculos). Avaliou-se o vigor vegetativo das plantas, ciclo vegetativo, massa e número de tubérculos comerciais, massa e número total de tubérculos, massa média de tubérculos, peso específico e cor de fritura. As análises de variância individual e conjunta revelaram diferenças significativas (p<0,05) entre os genótipos para todos os caracteres nos dois locais. A interação GxA (genótipo x ambiente) foi significativa para todos os caracteres. Para os dois locais conjuntamente, os clones F05-11-03, C2718-12-09, C2718-24-09 e a cultivar testemunha BRSIPR Bel apresentaram os maiores rendimentos de tubérculos comerciais. Os dois primeiros clones também apresentaram tubérculos com elevada massa média. O clone F54-11-06 apresentou-se como o mais tardio, em ambos os locais. Quanto à qualidade de fritura, apenas o clone F141-11-01 teve padrão comparável à testemunha ‘Asterix’ no conjunto de caracteres e locais. Ainda, clones com maior vigor apresentaram maior rendimento de tubérculos, porém ciclo vegetativo mais tardio. Os caracteres de qualidade de fritura não apresentaram correlações significativas entre eles ou com outras características.ABSTRACT The objective of this research was to evaluate advanced potato clones for tuber yield, frying quality, plant vigor, and maturity, grown from minituber seeds, and to assess correlations between these traits. Eight advanced potato clones of Embrapa Potato Breeding Program (F11-09-03, F05-11-03, F54-11-06, F141-11-01, C2718-12-09, C2718-24-09, C2743-09-09, and CL308) and three commercial cultivars (Agata, Asterix and BRSIPR Bel) were evaluated. Experiments were carried out in autumn 2017, in Canoinhas-SC and Pelotas-RS. A randomized complete block design with four replicates was used. We used tuber seeds type IV (minibubers). We evaluated plant vigor, maturity, yield and number of marketable tubers, yield and number of total tubers, average tuber weight, specific gravity, and frying color. Individual and joint variance analyses revealed significant differences (p <0.05) among genotypes for all traits at both locations. The GxE (genotype x environment) interaction was significant for all traits. For the two locations together, clones F05-11-03, C2718-12-09, C2718-24-09 and the control cultivar BRSIPR Bel showed higher marketable tuber yields. The first two clones also showed tubers with high average tuber weight. Clone F54-11-06 showed the later maturity at both locations. Regarding the frying quality characteristics, only clone F141-11-01 showed a pattern comparable to that of the control cultivar Asterix. Also, clones with higher plant vigor had higher tuber yield, but late maturity. Frying quality traits were not correlated between them and among other traits.

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