Variação da composição de ácidos graxos dos óleos de polpa e amêndoa de macaúba.
AUTOR(ES)
DUARTE, I. D.
FONTE
CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
cromatografia gasosa Óleo Ácidos graxos macaúba
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/874219Documentos Relacionados
- Neutralização do óleo da polpa da macaúba.
- Importância nutricional e composição dos ácidos graxos da amêndoa da castanha-de-caju: produção e comércio munidais.
- A amêndoa da castanha-de-caju: composição e importância dos ácidos graxos - produção e comércio mundiais.
- Parâmetros de qualidade, estrutura lipídica e características de fusão dos óleos do fruto da palmeira Macaúba.
- Composição de ácidos graxos em polpa de frutas nativas do cerrado