Valores de referência para analitos bioquímicos em rebanhos leiteiros mexicanos: interações e ajustes entre grupos de produção

AUTOR(ES)
FONTE

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2017-04

RESUMO

RESUMO As amostras de sangue de 189 vacas da raça Holandesa clinicamente saudáveis, classificadas em alta produção, baixa produção ou vacas secas, foram coletadas com a finalidade de se estabelecerem valores de referência para vários analitos bioquímicos em rebanhos leiteiros mexicanos. Os valores médios foram calculados para: 1) perfil energético: glicose, colesterol, triglicerídeos, β-hidroxibutirato, e ácidos graxos não esterificados, 2) perfil proteico: ureia, albumina, globulina e proteínas totais, 3) perfil mineral: cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, cloro, dióxido de carbono, bicarbonato e hiato aniônico, e 4) enzima hepática: γ-glutamil transpeptidase. O conjunto de dados resultante foi analisado utilizando-se distribuição gaussiana e estatística descritiva. Intervalos de confiança de 95% foram estabelecidos. As relações lineares entre os analitos bioquímicos foram quantificadas, e uma análise de variância foi realizada para se compararem os valores médios entre os três grupos de produção. As concentrações totais dos analitos descritos são consistentes com os valores relatados na literatura internacional. No entanto, os valores mais baixos foram encontrados para a ureia, o cálcio e o sódio; os valores mais elevados foram encontrados para o colesterol e o γ-glutamil transpeptidase. Correlações negativas foram encontradas entre β-hidroxibutirato e glicose ou ureia, γ-glutamil transpeptidase e ureia, e entre bicarbonato e ureia ou fósforo ou hiato aniônico. Foram encontradas correlações positivas entre β-hidroxibutirato e colesterol ou hiato aniônico, ácidos graxos não esterificados e hiato aniônico, colesterol e globulina, diferentes analitos de perfil mineral e hiato aniônico ou ureia ou glicose, e entre sódio e cálcio. As diferenças entre os três grupos de produção foram observadas para as concentrações de β-hidroxibutirato e de colesterol. A concentração γ-glutamil transpeptidase foi semelhante em vacas de alta e baixa produção, mas foi maior em comparação com os níveis séricos de vacas secas. O cálcio mostrou diferenças entre vacas de alta produção e os outros dois grupos, e o sódio apresentou a maior concentração em vacas secas. Os resultados deste trabalho podem melhorar a precisão dos perfis metabólicos como uma ferramenta para avaliar o estado nutricional e de saúde das vacas leiteiras.

ASSUNTO(S)

vaca leiteira bioquímica sanguínea perfil metabólico

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