Utilização do ácido ascórbico (vitamina C) pelos peixes.
AUTOR(ES)
ROTTA, M. A.
FONTE
Corumbá: Embrapa Pantanal
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Importância do ácido ascórbico na nutrição dos peixes; Nutrição dos peixes; Histórico e evolução; Química; Absorção e funções metabólicas; Crescimento; Reprodução; Resposta ao estresse; Resistência a doenças; Formas do ácido ascórbico e doses utilizadas; Estabilidade; Bioatividade; Doses.
ASSUNTO(S)
peixe nutrição dieta Ácido ascórbico vitamina c aquacultura fish nutrition diet ascorbic acid vitamin aquaculture
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/799021Documentos Relacionados
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