Utilização da energia e da proteína pelos peixes.
AUTOR(ES)
ROTTA, M. A.
FONTE
Corumbá: Embrapa Pantanal
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Utilização da energia dietética; Fatores que afetam as exigências em energia e proteína nos peixes; Espécie; Fase de produção; Temperatura da água; Condição fisiológica; Salinidade da água; Interação com outros nutrientes; Processos tecnológicos de preparação das dietas; Comparação entre peixes e animais terrestres.
ASSUNTO(S)
peixe energia proteína nutrição aquacultura fish energy protein nutrition aquaculture
