Uso de diferentes fibras de micro-extração em fase sólida para identificação de compostos voláteis em abacaxi cultivar smooth cayenne.
AUTOR(ES)
SOARES, A. G.
FONTE
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Materiais e métodos; Resultados.
ASSUNTO(S)
abacaxi micro-extração em fase sólida composto volátil análise química
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/416506Documentos Relacionados
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