Um novo método de Ressonância Magnética Nuclear para análise da gordura intramuscular de carne bovina.
AUTOR(ES)
CORREA, C. C.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31720Documentos Relacionados
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