Tricotecenos em milho : uma avaliação de metodos analiticos e da incidencia em milho pipoca / Trichothecenes in corn: an evaluation of analytical methods and the incidence in popcorn.
AUTOR(ES)
Adriana Queiroz de Oliveira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2001
RESUMO
The trichothecenes are secondary metabolites produced by species of Fusarium, Myrothecium, Cephalosporium, Verticimonosporium, Stachybotrys and Trichothecium. These mycotoxins can cause vomiting, angina becrótica, diarrhea, anorexia, haematological disorders, neurological disorders, destruction of bone marrow and widespread bleeding, followed or not the death.
ASSUNTO(S)
cromatografia de gas trichothecenes maize gas chromatography tricotecenos milho
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000214691Documentos Relacionados
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