Tratamento de resíduos líquidos de laticínios em reator aneróbio compartimentado seguido de leitos cultivados / Treatment of dairy wastewater using an anaerobic baffled reactor followed by constructed wetlands

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

16/07/2010

RESUMO

Os efluentes de laticínios lançados nos cursos d água provocam danos ambientais graves devido ao caráter extremamente orgânico destes resíduos. Portanto esses resíduos devem ser tratados visando à redução do impacto ambiental provocado por este tipo de atividade industrial. Este trabalho visou avaliar o desempenho e a eficiência de um sistema de tratamento de resíduos líquidos de laticínios na remoção da carga orgânica, fósforo, nitrogênio, sólidos e coliformes termotolerantes, do resíduo em uma indústria de laticínios, utilizando um sistema composto por caixas de gordura, reator anaeróbio compartimentado e leitos cultivados de fluxo subsuperficial vegetado com Typha sp. e utilizando como meio suporte brita #1, sob diferentes tempos de detenção hidráulica (3 e 5 dias) nos leitos cultivados. Como média geral na remoção de DBO e de DQO, o tratamento utilizando tempo de detenção de 3 dias conseguiu remover 98,87% de DBO e 99,77% de DQO, enquanto o tratamento utilizando 5 dias de detenção hidráulica removeu, em média, 99,51% de DBO e 99,56% de DQO. Para 5 dias de detenção hidráulica foi encontrado 3,63 mg.L-1 de O2. A redução de Nitrogênio sob todas as formas estudadas foi muito representativa, em média 88,56% de redução para o tratamento com 5 dias de detenção para o N total e 98,73% de redução de nitrato e 99,90% de redução de nitrito. A maior redução de fósforo pelo sistema foi de 96,26% para 5 dias de detenção. As concentrações de sólidos foram sempre muito inferiores aos níveis máximos permitidos pela legislação e nenhuma amostra de efluente tratado apresentou coliformes termotolerantes. Os resultados indicam que o sistema foi eficiente no tratamento de resíduos líquidos de laticínios

ASSUNTO(S)

leitos cultivados laticínios - resíduos resíduos Águas residuais wetlands dairy waste wastewater

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