Thermal analysis Glycine max (L.) Merrill seeds storage facilities / AnÃlise tÃrmica de diferentes armazÃns (convencional, âclimatizadoâ e com forro de alumÃnio) na armazenabilidade de sementes de soja (Glycine max (L.) Merrill)

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

A cultura da soja [Glycine max (L.) Merrill] tem grande importÃncia econÃmica no cenÃrio agrÃcola brasileiro, sendo que a produÃÃo de sementes contribui significativamente com o processo. As condiÃÃes ambientais do armazÃm, umidade relativa do ar e a temperatura afetam a velocidade dos processos bioquÃmicos nas sementes armazenadas e conseqÃentemente, a longevidade das mesmas. Assim sendo, apenas a determinaÃÃo da qualidade fisiolÃgica das sementes na colheita e no beneficiamento sÃo informaÃÃes limitadas para estimar a mudanÃa da qualidade durante o armazenamento. A soja, devido Ãs suas caracterÃsticas morfolÃgicas e fisiolÃgicas, à muito propensa à deterioraÃÃo e sensÃvel a prÃticas de manejo durante a colheita e processamento, denotando um baixo poder de armazenamento. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade de sementes de soja armazenadas por 12 meses em trÃs armazÃns que constituÃram os tratamentos: T1 - sem forro de alumÃnio (convencional), T2-com forro de alumÃnio e T3 - armazÃm com sistema de refrigeraÃÃo. Utilizou-se a temperatura de globo negro (TG) e o Ãndice de Temperatura de Globo e Umidade (ITGU) como parÃmetros para avaliaÃÃo do ambiente tÃrmico das sementes armazenadas. Foram avaliados a germinaÃÃo e o vigor pelos testes de tetrazÃlio e envelhecimento acelerado ao 0, 60, 120, 180, 240 e 360 dias apÃs a chegada das sementes nos armazÃns. Observou-se que houve diferenÃas significativas nos valores de germinaÃÃo e vigor das sementes de soja armazenadas nos sistemas T3 em relaÃÃo ao armazÃm T1 e T2, apesar dos Ãndices climÃticos (TG e ITGU) de todos os sistemas nÃo diferirem entre si estatisticamente

ASSUNTO(S)

ambiente tÃrmico storage seed thermal environment armazenamento armazenamento de produtos agricolas qualidade de sementes quality of seeds

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