Sustentabilidade energética de três sistemas de cultivo de café arábica, em unidades produtivas familiares no estado do Espírito Santo
AUTOR(ES)
Muner, Lúcio H. de, Masera, Omar, Fornazier, Maurício J., Souza, Cássio V. de, Loreto, Maria Das D. S. de
FONTE
Eng. Agríc.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-06
RESUMO
Foram estudados, sob a ótica de seus fluxos energéticos, três sistemas de cultivo de café arábica no Estado do Espírito Santo: a - cultivo convencional (CC); b - cultivo com as boas práticas agrícolas (BPA), e c – cultivo orgânico (CO). A análise foi realizada para comparar os fluxos energéticos envolvidos nos sistemas de produção, a fim de apresentar os níveis de sustentabilidade de cada sistema, com base em dados médios obtidos em diversas unidades de produção de base familiar. Os indicadores analisados foram: Produtividade, Eficiência Energética Total Invertida (ETI), Eficiência Energética Café Maduro (ECC) e Eficiência Energia não Renovável (ENR). O sistema de CO apresentou valores para ETI, ECC e ENR de 3,3; 4,7 e 7,9, respectivamente. O sistema de CC apresentou valores para ETI, ECC e ENR de 1,8; 1,9 e 1,6; respectivamente. O sistema de BPA apresentou valores para ETI, ECC e ENR de 0,7; 1,3 e 1,4; respectivamente. A maior produtividade ocorreu no sistema de BPA, com 1794 kg ha-1(17.455 MJ); no entanto, o referido consome mais energia do que converte. Do ponto de vista energético, o sistema de CO é o mais sustentável.
ASSUNTO(S)
agroecossistema análise energética café produtividade sustentabilidade
Documentos Relacionados
- Café convencional versus café orgânico: perspectivas de sustentabilidade socioeconômica dos agricultores familiares do Espírito Santo
- Estimativa de parâmetros genéticos em três grupos de genótipos de café Conilon selecionados no Sul do Estado do Espírito Santo
- CONFORMIDADE DE LEITE CRU REFRIGERADO DE UNIDADES DE PRODUÇÃO FAMILIARES DO SUL DO ESPÍRITO SANTO
- Variedades clonais de cafe conilon para o Estado do Espirito Santo.
- Variedades clonais de café Conilon para o Estado do Espírito Santo