Staphylococcus aureus associado a diferentes níveis da microbiota autóctone do queijo coalho.
AUTOR(ES)
MACHADO, T. F.
FONTE
CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
staphylococcus aureus queijo coalho
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/575351Documentos Relacionados
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