Salmonella spp em caixas de transporte de pintos de um dia de idade

AUTOR(ES)

Zancan, Fábio Tavares, Berchieri Junior, Angelo, Fernandes, Sueli Aparecida, Gama, Nilce Maria Soares Queiroz

FONTE

Brazilian Journal of Microbiology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2000-09

RESUMO

Foram examinadas caixas de transporte de pintos de um dia com o objetivo de investigar a presença de Salmonella no momento em que chegaram à granja. 1611 caixas foram amostradas em 15 propriedades, sendo uma granja de avós, quatro granjas de matrizes, duas de frangos de corte e seis de aves de postura comercial. Foram feitas 19 visitas a essas granjas e Salmonella foi encontrada em 10 delas. Salmonella Heidelberg foi encontrada em caixas de cinco granjas, S. Heidelberg e S. Mbandaka em caixa de uma granja de matriz. S. Enteritidis somente, S. Enteritidis e S. Mbandaka simultaneamente, e S. Cerro somente, foram detectadas em caixas de três, uma e uma granjas de postura comercial, respectivamente.

ASSUNTO(S)

salmonella aves de um dia de vida caixas de transporte

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