RESPOSTAS FISIOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DE CULTIVARES DE COENTRO (Coriandrum sativum L.) SUBMETIDAS AO ESTRESSE SALINO

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

Aspectos fisiológicos e bioquímicos de cultivares de coentro submetidas à salinidade foram avaliados, tendo em vista o efeito sobre o desenvolvimento e a natureza oxidativa do estresse salino. Plantas de coentro de duas cultivare (Tabocas e Verdão) foram submetidas a três concentrações de NaCl (0, 50 e 100 mol.m-3). Foram observados, semanalmente, o número de folhas (NF) e a altura (ALT). Quantificou-se a biomassa fresca e seca da parte aérea (BFPA) e das raízes (BFR) e calculou-se a suculência da parte aérea (SCPA) e das raízes (SCR) e a taxa de crescimento absoluto (TCA). Determinaram-se, ainda, as concentrações de íons sódio (Na+), cloreto (Cl-) e potássio (K+), prolina livre (PL), proteína solúvel (PS), fenóis totais (FT), carboidratos solúveis totais (CST), sacarose (SAC), açucares redutores (AR) e a atividade enzimática de peroxidase (POX) e polifenoloxidase (PPO). Os dados foram analisados com o programa ASSISTAT. Foram observados efeitos danosos do NaCl nos parâmetros de crescimento em ambas cultivares, exceto no NF e BSR (na cv. Tabocas). Os teores de Na+ e Cl- aumentaram enquanto que os de K+ decresceram, na parte aérea e nas raízes. A relação Na/K alcançou valores de até 1,5. Os concentrações de PL, PS, FT, CST, AR e SAC acresceram com a adição do NaCl à solução nutritiva, bem como as atividades das enzimas POX e PPO. De modo geral, a cv. Verdão foi a que melhor se desenvolveu nas condições de salinidade impostas.

ASSUNTO(S)

coentro enzymes salinidade potássio crescimento sódio estresse salino botanica specific-ions coriander íons-específicos enzimas salt stress growth

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