Residualidade da oxitetraciclina no tecido do camarÃo marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) (Crustacea, Decapoda) submetido a tratamento antibiÃtico / Residualidade da oxitetraciclina no tecido do camarÃo marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) (Crustacea, Decapoda) submetido a tratamento antibiÃtico

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2004

RESUMO

O cultivo de camarÃes à uma importante atividade econÃmica e tomou-se a indÃstria que mais cresce no Nordeste brasileiro atualmente. Problemas com enfermidades sÃo comuns na aqÃicultura e pelo menos sete espÃcies de bactÃrias do gÃnero Vibrio tÃm sido registradas infectando camarÃes durante diferentes estÃgios de cultivo. A oxitetraciclina (OTe) tem sido utilizada mundialmente contra esses patÃgenos. Na presente pesquisa, a distribuiÃÃo e depleÃÃo de resÃduos de OTC no tecido de Litopenaeus vannamei foram avaliadas depois de 7 dias de exposiÃÃo à raÃÃo medicada contendo 4g.kg-1. Foram conduzidos dois experimentos: em tanques sob condiÃÃes controladas em laboratÃrio e em gaiolas instaladas em um viveiro de uma unidade de cultivo. Os animais medicados foram amostrados periodicamente, durante o tratamento e pÃs-tratamento. Os nÃveis de OTC foram analisados por cromatografia lÃquida de alta eficiÃncia-CLAE. Embora em ambos os ambientes experimentais o tratamento tenha sido semelhante, os picos de OTC foram diferentes. Depois de 7 e 12 dias de exposiÃÃo, as concentraÃÃes no tecido dos camarÃes foram 17,21 ~g.g-l e 3,78 ~g.g-l nos estudos realizados em laboratÃrio e campo, respectivamente. A concentraÃÃo mÃdia observada nos ambientes em estudo manteve-se dentro dos limites da concentraÃÃo inibitÃria mÃnima-CIM, referida para o tratamento de vibrioses. Durante as primeiras 72 horas apÃs cessado o tratamento, resÃduos da droga reduziram muito rapidamente, sendo eliminados mais lentamente depois deste perÃodo. O nÃvel residual de seguranÃa de 0,10 ~g.g-l, imposta pela Comunidade EuropÃia, foi alcanÃado no 16Â. dia de pÃs-tratamento. Depois do 25Â. dia nenhum resÃduo da droga pÃde ser detectado. Entretanto, devido à influÃncia de fatores ambientes neste processo, recomenda-se um perÃodo de eliminaÃÃo mais longo como medida de seguranÃa para obtenÃÃo da eliminaÃÃo completa da droga.

ASSUNTO(S)

litopenaeus vannamei, oxitetraciclina, antibiÃtico, residualidade. litopenaeus vannamei, oxytetracycline, antibiotics, residual recursos pesqueiros e engenharia de pesca

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