Representações sociais da alimentação por funcionários de uma unidade de alimentação e nutrição em uma indústria da Bahia
AUTOR(ES)
Palmeira, Emerson Ornelas
FONTE
EDUFBA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008
RESUMO
Parte do livro:Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/9q/06Documentos Relacionados
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