Replacement of corn silage with cassava foliage silage in the diet of lactating dairy cows: milk composition and economic evaluation

Santos, Geraldo Tadeu dos, Modesto, Elisa Cristina, Souza, Nilson Evelázio de, Ítavo, Luís Carlos Vinhas, Jobim, Clóves Cabreira, Kazama, Daniele Cristina da Silva, Valloto, Altair Antônio, Massuda, Ely Mitie

Replacement of corn silage with cassava foliage silage in the diet of lactating dairy cows: milk composition and economic evaluation

AUTOR(ES)

Santos, Geraldo Tadeu dos, Modesto, Elisa Cristina, Souza, Nilson Evelázio de, Ítavo, Luís Carlos Vinhas, Jobim, Clóves Cabreira, Kazama, Daniele Cristina da Silva, Valloto, Altair Antônio, Massuda, Ely Mitie

FONTE

Brazilian Archives of Biology and Technology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009-11

RESUMO

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição da silagem de milho pela silagem a rama da mandioca na produção e do leite. Foram utilizadas doze vacas em lactação em delineamento experimental inteiramente casualizado em bloco com quatro tratamentos e três repetições por bloco. A silagem de milho (SM) foi substituída pela silagem de rama de mandioca (SRM) em níveis 0, 20, 40 e 60%. A substituição da silagem de milho em diferentes níveis de SRM teve pouco efeito nos parâmetros estudados. A densidade do leite diminuiu com o aumento dos níveis de substituição. Os ácidos graxos 4:0 e 6:0 apresentaram comportamento quadrático, enquanto que os ácidos 8:0, 10:0, e 15:0 apresentaram comportamento linear quando o conteúdo de SRM foi aumentado. A substituição de 20 a 60% de SRM resultou em diminuição significativa dos custos de alimentação em comparação a silagem de milho. Os resultados sugeriram que a SRM foi um bom substituto da SM para vacas leiteiras.