Remoção de colesterol e fracionamento do oleo de manteiga com etano supercritico
AUTOR(ES)
Fredy Vicente Huayra Socantaype
DATA DE PUBLICAÇÃO
1996
RESUMO
Not informed
ASSUNTO(S)
colesterol extração com fluido supercritico termodinamica gordura do leite viscosidade cristalização
ACESSO AO ARTIGO
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