QUEBRA DE DORMÊNCIA DE MACIEIRAS COM USO DE ALHO EM GUARAPUAVA-PR

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

O uso de produtos químicos para a quebra de dormência em fruteiras de clima temperado vem trazendo grande preocupação devido à toxicidade em seres humanos. A cianamida hidrogenada, produto comercial Dormex é a única molécula registrada no ministério da agricultura para a quebra de dormência em frutíferas de clima temperado é altamente tóxico para o organismo humano. Este trabalho teve como objetivo principal avaliar o efeito do alho na quebra de dormência de macieiras. O experimento foi instalado em pomar comercial de macieiras Fuji Kiku e Gala Brooksfield, e os seguintes produtos comerciais foram utilizados como tratamentos em diferentes concentrações, Óleo Mineral(OM)- Assist, Bioalho (BA), cianamida hidrogenada (CN)-Dormex. Utilizou-se também o alho natural (AN) como tratamento. O experimento também foi instalado em laboratório, no qual foram montadas placas de espuma fenólica com 20 mini-estacas de uma gema. Foram aplicados os seguintes tratamentos com diferentes concentrações: óleo mineral (Assist), extrato de alho (Bioalho) e alho natural. O delineamento experimental para o experimento em campo foi em blocos casualizados com 4 repetições, para o experimento em laboratório foi o delineamento inteiramente casualizado. Para porcentagem de brotação, realizou-se análise de regressão polinomial, para as variáveis produtividade em t ha-1, massa (g), número de frutos por planta, firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis totais (SST) e acidez total titulável. Aplicou-se o teste de Student Newman- Keuls (SNK), em nível de 5% de probabilidade de confiança. O melhor tratamento para porcentagem de brotação para todas as cultivar foi BA 5mL L-1 + OM 30mL L-1, para as variáveis número de frutos por planta e produtividade em t ha-1 para a cultivar Fuji Kiku, sendo que a testemunha diferenciou-se de todos os tratamentos, obtendo os menores resultados. Para a variável peso de frutos na cultivar Fuji Kiku o melhor tratamento foi BA 5mL L-1 + OM 30mL L-1, já para a cultivar Gala Brooskfield o melhor tratamento foi AN 5mL L-1 + OM 30mL L-1, para a variável firmeza de polpa o tratamento CN 5mL L-1 + OM 20mL L-1 obteve o menor valor, diferindo-se estatisticamente dos demais. A deficiente brotação foi em virtude da falta de frio e da baixa precipitação pluviométrica logo após a aplicação dos tratamentos. Conclui-se que os tratamentos a base de alho se mostraram efetivos para a superação da dormência em macieiras.

ASSUNTO(S)

agronomia brotação, extrato de alho, maçãs, fruticultura de clima temperado

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