Quality indicators in nutrition therapy within the intensive care setting of a Brazilian teaching hospital

AUTOR(ES)

Rosa, Teresa Cristina Abranches

FONTE

Interações (Campo Grande)

DATA DE PUBLICAÇÃO

21/10/2019

RESUMO

Resumo: O tema abordado pelo estudo foi indicadores de qualidade em terapia nutricional. O objetivo foi avaliar a qualidade da terapia nutricional em uma unidade de terapia intensiva para adultos em um hospital universitário brasileiro. Realizou-se a aplicação de dez indicadores de qualidade selecionados de uma lista elaborada pela Força Tarefa de Nutrição Clínica do International Life Sciences Institute (ILSI-Brasil). Observou-se que o uso de indicadores de qualidade de terapia nutricional permitiu a identificação de processos em conformidade e em não-conformidade, que ainda precisam de ajustes adicionais.Abstract: The topic addressed by this study was quality indicators in nutritional therapy. The aim was to evaluate the quality of nutritional therapy in an intensive care unit for adults in a Brazilian university hospital. Ten quality indicators selected from a list prepared by the Clinical Nutrition Task Force of the International Life Sciences Institute (ILSI-Brazil) were applied. It was observed that the use of quality indicators of nutritional therapy allowed the identification of compliance and nonconformity processes, which still need additional adjustments.

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