Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração.
AUTOR(ES)
ARAÚJO, P. G. L. de
FONTE
Semina: Ciências Agrárias
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
acerola malpighia emarginata d. c. vitamina c carotenóides antocianinas firmeza
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631942Documentos Relacionados
- QUALIDADE FISICO-QUIMICA DE FRUTOS DE ACEROLEIRA IRRIGADO COM ÁGUAS SALINAS E ADUBAÇÃO FOSFATADA
- Qualidade química e físico-química de frutos de clones de cajazeiras cultivados na Chapada do Apodi, Ceará.
- Caracterização físico-química de frutos de genótipos de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.)
- Caracterização físico-química de frutos de clones de doviális (Dovyalis abyssinica Warb)
- Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru".