Qualidade de sementes de pimenta jalapenho em função da maturação e tempo de permanência nos frutos

AUTOR(ES)

Ricci, Nara, Pacheco, Ana Cláudia, Conde, Alysson Sfordi, Custódio, Ceci Castilho

FONTE

Pesqui. Agropecu. Trop.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-06

RESUMO

As sementes de pimenta podem apresentar baixas taxas de germinação, fato que, aliado ao desconhecimento do melhor estádio de colheita das mesmas, limita a oferta de sementes com máximo rendimento e alto vigor. Este trabalho objetivou avaliar a emergência de sementes de pimenta jalapenho extraídas de frutos colhidos aos 128 dias após o plantio, apresentando dois estádios de maturação (verde e vermelho) e submetidas ao armazenamento por 0, 7, 14, 21 e 28 dias, antes da extração das sementes. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de percentagem de emergência, primeira contagem de emergência, índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica. Pôde-se concluir que, independentemente do estádio de maturação dos frutos, a permanência das sementes dentro deles proporcionou aumento de vigor nas sementes. A permanência das sementes por 28 dias, dentro dos frutos colhidos verdes, mostrou-se ideal para que as sementes completassem o seu desenvolvimento e adquirissem maior qualidade fisiológica.

ASSUNTO(S)

capsicum annuum l. época de colheita germinação qualidade fisiológica

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