Qualidade de melão rendilhado (Cucumis melo L.) em função do sistema de cultivo
AUTOR(ES)
Vargas, Pablo Forlan, Castoldi, Renata, Charlo, Hamilton César de Oliveira, Braz, Leila Trevizan
FONTE
Ciência e Agrotecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008-02
RESUMO
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade de frutos de cinco cultivares de melão rendilhado (Cucumis melo L.), cultivados em casa de vegetação, em função do sistema de produção. O experimento foi instalado em casa de vegetação na UNESP-FCAV, Jaboticabal-SP, no período de novembro de 2005 à fevereiro de 2006. O experimento foi delineado em esquema fatorial 5 X 2, em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de cinco híbridos de melão rendilhado: Maxim, Bônus 2, Shinju 200, Fantasy e Louis e dois sistemas de cultivo: no solo e em substrato de fibra da casca de coco. As características avaliadas foram: massa fresca do fruto, espessura de mesocarpo, intensidade de rendilhamento da casca, pH, sólidos solúveis totais, acidez titulável, índice de maturação (RATIO), e vitamina C. Não houve interação significativa entre os sistemas de cultivo e cultivares para nenhuma das características avaliadas. O cultivo de melão em substrato resultou em frutos com qualidade superior ao cultivo em solo. Os híbridos Louis e Fantasy foram os que apresentaram melhor desempenho qualitativo de frutos.
ASSUNTO(S)
cucumis melo cultivares pós-colheita
Documentos Relacionados
- Qualidade de sementes de acessos de melão crioulo (Cucumis melo L.)
- Qualidade de sementes de acessos de melão crioulo (Cucumis melo L.)
- Germinação de sementes de melão (cucumis melo l.) em condições de estresse salino.
- Regeneração e transformação genética em melão (Cucumis melo L.), cv. Gaúcho
- Qualidade pós colheita de melão "pele de sapo" (Cucumis melo L.) armazenado sob refrigeração e ambiente.