Qualidade de frutos e produção de Maracujazeiros- Amarelos e doces no norte de São Paulo
AUTOR(ES)
Jesus, Carlos Augusto Santos de, Carvalho, Everton Vieira de, Girardi, Eduardo Augusto, Rosa, Raul Castro Carriello, Jesus, Onildo Nunes de
FONTE
Rev. Bras. Frutic.
DATA DE PUBLICAÇÃO
12/04/2018
RESUMO
Resumo Avaliaram-se produção e qualidade de frutos de maracujazeiros-amarelos e doces na região norte do Estado de São Paulo, incluindo-se as cultivares FB200 Yellow Master, Isla Redondo Amarelo, BRS Rubi do Cerrado, BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo, os hibridos intraespecíficos de maracujazeiro-amarelo GP09-02, GP09-03, H09-09, H09-14, HFOP- 08 e HFOP-09, e duas seleções de maracujazeiro-doce, BGP DG e BGP DP. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 13 tratamentos, cinco repetições e três plantas na parcela. O maracujazeiro-doce BGP DG foi selecionado para mercado de frutas frescas, em função da elevada produtividade (52,7 t ha-1) e da maior massa e tamanho de fruto (243 g). Entre os maracujazeiros-amarelos, o híbrido GP09-02 destacou-se pelo maior número acumulado de frutos por planta, em dois anos de cultivo, embora GP09-02, H09-09, BRS Sol do Cerrado, Isla Redondo Amarelo e FB200 tenham apresentado maior rendimento de suco, em média 32,3%, e produtividade acumulada por área semelhante. Todos os frutos apresentaram elevada concentração de sólidos solúveis, maior nos maracujás-doces (20,0 °Brix) em relação aos amarelos (média de 14,28 °Brix). Essas cultivares, híbridos e seleções apresentam potencial de cultivo no norte do Estado de São Paulo e em regiões com condições edafoclimáticas similares.
ASSUNTO(S)
passiflora edulis p. alata desempenho horticultural seleção de variedades rendimento de suco
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