Qualidade de frutos de melão amarelo cultivado em casa de vegetação sob diferentes lâminas de irrigação

AUTOR(ES)

Siqueira, Wagner da Cunha, Faria, Lucas do Amaral, Lima, Elvis Márcio de Castro, Rezende, Fátima Conceição, Gomes, Luiz Antônio Augusto, Custódio, Telde Natel

FONTE

Ciência e Agrotecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009-08

RESUMO

O trabalho foi desenvolvido em casa-de-vegetação do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras, Lavras/MG, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na qualidade dos frutos de melão amarelo 'Vereda' (Cucumis melo L.). A cultura foi irrigada por gotejamento com uma freqüência de aplicação de dois dias. O controle da irrigação foi realizado pela evaporação do tanque Classe A reduzido (ECAr). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (lâminas) e seis repetições. As lâminas aplicadas foram equivalentes a 0,5*ECAr, 0,75*ECAr, 1,0*ECAr e 1,25*ECAr. As características avaliadas foram o teor de sólidos solúveis (SST), acidez total titulável (ATT), pH, espessura de polpa e da casca e diâmetro da cavidade interna em seis frutos de cada tratamento. A espessura da polpa, a acidez total titulável e o teor de sólidos solúveis reduziram com o aumento das lâminas de irrigação.

ASSUNTO(S)

cucumis melo manejo de irrigação sólidos solúveis totais espessura da polpa ambiente protegido

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