Qualidade das pesagens de bovinos de corte.
AUTOR(ES)
FREITAS, A. R. de
FONTE
RESUMOS DOS TRABALHOS APRESENTADOS NA CONVENÇÃO NACIONAL DE CANCHIM
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
A pesagem de bovinos no campo é a base de todo o processo do melhoramento genético, quando se trabalha com o desenvolvimento ponderal. Com o objetivo de avaliar o padrão de qualidade desses dados, foram analisados o peso à desmama (y1), aos 12 (y2) e 18 meses (y3) de idade de animais da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP, nascidos de 1969 a 1991. Observou-se que as freqüências de animais que tiveram pesos terminados em "0", por exemplo, 100, 200, 300 kg, etc., foram 46,3; 42,0 e 40,5% dos valores para y1 y2, e y3, respectivamente, quando era de se esperar aproximadamente 10,0%. Por outro lado, a freqüência de animais que tiveram pesos diferentes das dezenas foram, respectivamente, 57,7; 58,0 e 60,% para y1, y2 e y3, quando o esperado seria de aproximadamente 90%. Este resultado mostra vícios (medição com erro) nas pesagens de campo de bovinos da raça Canchim. Constatou-se, portanto, que as pessoas envolvidas com as pesagens dos animais no campo têm preferência em considerar o peso do animal como sendo o da dezena final "0", em detrimento de valores intermediários. Esse fato foi detectado mesmo com várias pessoas trabalhando no período de 1969 a 1991, não sendo, assim, uma característica individual. Para minimizar ou eliminar esse problema, é imprescindível que as Associações de Criadores juntamente com os Institutos de Pesquisa orientem os criadores no sentido de treinar e conscientizar os seus recursos humanos. É necessária conscientização de que dados errados geram desinformação.
ASSUNTO(S)
gado de corte pesagem qualidade beef cattle weight quality
