Purification, partial characterization and expression of sucrose phosphate synthase during banana ripening / Purificação, caracterização parcial e expressão da sacarose-fosfato sintase durante o amadurecimento de banana.

AUTOR(ES)

João Roberto Oliveira do Nascimento

DATA DE PUBLICAÇÃO

1997

RESUMO

A enzima sacarose-fosfato sintase foi parcialmente purificada de bananas fisiologicamente imaturas (70 dias após a antese), fisiologicamente maturas pré-climatéricas (110 dias após a antese) e climatéricas (130 dias após a antese). De acordo com os resultados apresentados a SPS de banana é uma enzima constituída de subunidade de 116 kD, apresentando peso molecular nativo de 440 kD por filtração em gel e bandas de 180, 240 e 686 kD por eletroforese em gel de poliacrilamida, nos três estágios estudados. Uma sequência parcial do gene da SPS foi amplificado através de PCR, donado e seu sequenciamento indicou que a enzima de banana apresenta elevada homologia com as de outras fontes vegetais. A análise dos níveis de proteina e mRNA durante o desenvolvimento e amadurecimento do fruto permitem correlacionar o aumento de atividade com o aumento na expressão do gene da SPS. Não foram observadas alterações significativas no estado de ativação, sugestivas de modificação covalente como mecanismo de ativação durante o amadurecimento.

ASSUNTO(S)

amadurecimento banana gene expression banana sacarose fruit ripening sucrose phosphate synthase sucrose expressão gênica sacarose fosfato sintase

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