Publicidade de bebidas e alimentos ultra-processados: crianças como população vulnerável
AUTOR(ES)
Mallarino, Christina, Gómez, Luis F, González-Zapata, Laura, Cadena, Yazmín, Parra, Diana C
FONTE
Rev. Saúde Pública
DATA DE PUBLICAÇÃO
2013-10
RESUMO
A rápida transição nutricional na América Latina tem como resultado o aumento pronunciado de sobrepeso e obesidade nas crianças. Evidência recente mostra que a publicidade de comidas e bebidas tem grande influência nas preferências alimentares das crianças. Essa população torna-se alvo da indústria de alimentos ultraprocessados e bebidas, produtos comercializados agressivamente. Nos países da América Latina, só existem regulamentos ineficientes para a publicidade de bebidas e alimentos ultraprocessados, e o discurso de auto-regulação prevalece sobre os regulamentos legais. Este comentário explora o papel importante da publicidade no desenvolvimento de padrões de dietas não saudáveis e na obesidade das crianças na América Latina, bem como a necessidade de ação governamental e participação social na resolução desse problema de saúde pública.
ASSUNTO(S)
criança publicidade de alimentos alimentos industrializados indústria de processamento de alimentos transição nutricional
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